อยากถามเรื่องการอบคุกกี้บราวนี่ค่ะ

พอดีเราทำคุกกี้บราวนี่ แล้วแบ่งอบสองรอบ เพราะเตาอบที่บ้านมีขนาดเล็ก
ตอนแรกเราอบคุกกี้ในเตาอบทั้งหมดเลย สองชั้น เปิดพัดลม
แต่หน้าคุกกี้ไม่เป็นฟิล์ม ไม่สวยเลยค่ะ
เลยแบ่งอบเป็นสองรอบ ใช้แค่ชั้นเดียว อบรอบแรก ทุกอย่างออกมาสวยงาม ถูกต้องเลย
แต่พอเอาส่วนที่เก็บมาอบรอบสอง คุกกี้ก็ไม่แตกเป็นหน้าฟิล์มเลยค่ะ
กลายเป็นว่าต้องทำสูตรนึงแล้วอบเลย
จากนั้นก็ต้องตีสูตรใหม่เพื่อรอออบเลยในรอบต่อไป
เคยลองเอาส่วนที่เหลือไปแช่ตู้เย็น ระหว่างรอรอบแรกอบ
แต่พอเอาออกมาอบ ก็ยังไม่แตกฟิล์มเลยย
เราเพิ่งเริ่มเปิดขายโฮมเมด เลยยังไม่มีแพลนซื้อเตาอบเพิ่ม
ถ้าต้องทำสูตรต่อสูตรทุกครั้งเพื่อรออบ ร่างพังแน่เลยค่าา ><
ใครมีข้อเสนอ เทคนิคยังไง ช่วยด้วยค่าาา