วันนี้มาทำ "ลาบเห็ดเข็มทอง" กันดีกว่าค่ะ ชาวมังสวิรัติก็ทำทานได้ รสชาติเผ็ด เปรี้ยว แซ่บคั่กๆ ครบรสกันเลยทีเดียว เพียงแค่ หั่น ลวก ปรุง  
วัตถุดิบ
1. เห็ดเข็มทอง
2. มะนาว
3. หอมแดง
4. ผักชีฝรั่ง
5. ต้นหอม
6. ผักชี
7. น้ำปลา
8. น้ำตาล
9. พริกป่น
10. ข้าวคั่ว
วิธีทำ
1. หั่นเห็ดเข็มทองเป็นท่อนๆ 4 ท่อน
2. นำเห็ดเข็มทองไปลวกในน้ำเดือด
3. ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริกป่น
4. ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง และข้าวคั่วลงไป คลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เสร็จแล้วล่ะค่ะ เพียงแค่ "หั่น ลวก ปรุง" ก็ได้ลาบเห็ดเข็มทองแซ่บๆแล้ววว น่ากินมากๆเลยยย  
#โปรเห็ดสุขภาพ #โปรเห็ด #โปรเห็ดเห็ดโดยโปร #เห็ดเข็มทอง #Enoki #อาหารจานเห็ด

https://www.facebook.com/ProMushroomTH