สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น

ขนมไหว้พระจันทร์ กินอย่างไรให้ไม่อ้วน เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่สำคัญของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน ซึ่งจัดขึ้นในคืนพระจันทร์เต็มดวงของเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ เชื่อกันว่าเป็นคืนแห่งคว

เทศกาลประจำปี 2566 "เตี่ยจิวสี่นี้โป๊ยโจ่ย"ตรุษ-สารทแปดเทศกาลสำคัญของชาวจีนแต้จิ๋วในแต่ละปีค่ะปีเก่าผ่านไป เทศกาลมงคลทั้งแปดเวียนมารับปีใหม่อีกครั้ง มาดูความสำคัญแต่ละเทศกาลกันค่ะข

ผัดหมี่ซั่ว      วันพุธที่ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำเมนู ผัดหมี่ซั่ว เกิดจากอาหารจีนดั้งเดิมที่ใช้เส้นหมี่ซั่ว (จีน: 寿面 “ฉางโซ่วเมี่ยน”) ซึ่งมีความหมายเชิงมงคล &ldqu

บุรุษผู้มีหน้าที่ ประกอบพิธีบูชาจันทรา แทนพสกนิกร................ในบ้านเรา หนังสือจีนในตลาดที่ว่าด้วยวัฒนธรรมจีน มักจะมีความเกี่ยวกับการไหว้พระจันทร์ตรงกันว่า . บุรุษไม่ไหว้พระจันทร์ ( 男不拜月&

กระยาสารท  เป็นขนมไทยที่จะมีเฉพาะบางช่วงเวลา ในวัยเด็ก ฉันไม่เคยได้ลิ้มลอง เนื่องจากแถวบ้านล้วนเป็นคนไทยเชื้อสายจีนทั้งนั้น มาได้กินก็ในช่วงวัยรุ่นที่มีเพื่อนวัยเรียนที่มาจากหลากหลายที่มา เอ