กะเพราอกเป็ดในวันฟ้าครึ้ม

อากาศเย็นชวนเป็นไข้  ตัวร้อนนิดหน่อยเจ็บคนก็พาลจะกังวลว่าเราพลาดท่าให้เจ้าไวรัสตัวแสบแล้วหรือยัง สมุนไพรในครัว พริกแห้ง กะเทียม ใบกะเพราล้วนช่วยให้ท้องใส้ ดูจะสบายมากขึ้น พริกช่วยขับเหงื่อ ทำให้อยากอาหารในยามที่สิ่งรอบข้างไม่ค่อยจะปลอดโปร่งโล่งใจ




อกเป็ดเอาเข้าหม้อทอด รีดน้ำมันให้หนังเป็ดแห้งนิดหน่อย  หั่นชิ้นหนาพอควร พักไว้ พริกแห้งตำคู่กับกะเทียมใส่แบบเยอะๆ จะให้สีสวยตอนผัดให้เหลือง น้ำมันพริกจะออกมาสีส้มถูกใจ  ใส่อกเป็ดลงผัดปรุงรส เผ็ดเค็มหวาน ใส่ใบกะเพราเยอะตามชอบส่งกลิ่นหอม ชวนหิว  ปลาริวกิวหวานทอดไฟอ่อนเป็นเครื่องแนมให้มื้ออาหาร อน่อยมากขึ้น  

ยอดคนไข้ลดลง  หวังว่าหลายสิ่งหลายอย่างจะดีขึ้นในเร็ววันครับ