หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใช้เครื่องนวดแป้ง ขนาด 8 กิโล ทำโรตี แต่เวลาพัดทำโรตี แป้งไม่เปิดออก เกิดจากอะไรค่ะ
กระทู้คำถาม
อุปกรณ์ทำขนม
ใช้รุ่นนี้ค่ะ ตอนทำใช้แป้ง4กิโล นวดประมาณ 30นาที นำมาทำเป็นก้อนๆ พักแป้ง 8ชั่วโมง นำมาทำปรากฎว่าแป้งไม่แผ่ออก เวลาพัดค่ะ อยากทราบว่า สาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ เวลานวดน้อยไป หรือความร้อนเวลาเครื่องนวดทำงานมีผลต่อแป้งด้วยหรือเปล่าค่ะ รบกวนหน่อยน่ะค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปัญญาเรื่องแป้งโรตี
นวดแป้งแล้ว....ปั้นแป้งเป็นก้อนพักไว้...แป้งที่นวดกันปั้นเป็นก้อนเรียบร้อยแล้วเก็บใส่กล่องจะติดกันเปนกันเป็นก้อนเกิดจากสาเหตุ
สมาชิกหมายเลข 3214668
จริงหรือเปล่าครับ ? ที่กรรมวิธีนวดเเป้งโรตี เขาทำมาเเบบนี้
mr.องค์ชายเต้
โรตี ฉบับง่ายๆ ทำเองได้ ก็ฟิน
วัตถุดิบที่ใช้ แป้งสาลี 500 กรัม นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา นมจืด 1/2 ถต. น้ำสะอาด 3/4 ถต เนยสด หรือ มาการีน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ เบอร์ 3 1 ฟอง น้ำมันพืช หรือ เนย สำหรับพรมแล
สมาชิกหมายเลข 2497991
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
[ชวนทำ เมนูโบราณ] กระดูกหมูต้มถั่วขาว
วัตถุดิบ 1.กระดูกหมู 2.ถั่วขาว แช่น้ำ 1 คืน 3.เห็ดหอมแช่น้ำ 4.คนอร์ซุปก้อน วิธีทำ 1. ทำทุกอย่างลงไปต้มด้วยไฟอ่อน 1 ชั่วโมง (มีเท่านี้ง่ายมาก 😁) เสร็จแล้ว ถั่วขาวมีประโยชน์ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลจาก
ภูตบูรพาน้อย
ปัญหาการทำโรตีครับ ทำมาสองวันแล้ว ทิ้งหมดเลย ขอความกรุณาด้วย
สวัสดีครับ คืออยากลองทำโรตีกินเอง ดูสูตรแล้วก็ไม่น่าจะยาก แต่ทำแล้วไม่ได้ซะที ขอความกรุณาด้วยนะครับ 1. แป้งที่ใช้ แป้งสาลี หรือ แป้งสาลีอเนกประสงค์ กันแน่ Wheat flour กับ All purpose Flour เป็นอันเดีย
mangkhud
แป้งสาลีที่นวดผสมแล้วเก็บยังไงถึงจะอยู่ได้นานครับ
จะทำขนมกินเอง แต่มีแต่ผมกินคนเดียว เคยซื้อถั่วเหลืองแบบผงมาทำขนม เก็บได้สามวัน ราดำขึ้น ซื้อแป้งสาลีมาทำโรตี ตามคลิปยูทิ้ว ก็เจอแบบเดียวกัน คือ มีแต่ผมกินคนเดียว ถ้าจะนวดแป้งตามส่วนผสม แล้วเอามาแผ่ทำ
Narin-nar
(ครัวมโนเขียน) ขนมเปี๊ยะไส้ลำไยกวนเอง สูตรมโน 100% คนพิมพ์ไม่เคยทำ (ไม่มีรูป)
สูตรแป้ง 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่นนิดหน่อย พอให้ปะแล่ม ๆ วิธีทำแป้ง 1. ทำแป้งเป็นแอ่ง ใส่ไข่ ใส่น้ำมัน นวดให้เข้ากัน (ถ้าให้เดี๊ยนเดา แป้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
โรตีไส้ไข่
ทำโรตี นำไปทอด แผ่นโรตีจะพองขึ้นมาเพราะความชื้นในแป้ง เอามีดตัดที่ขอบโรตี ใส่ไข่เข้าไปในโรตีนำไปทอดอีกครั้ง จะได้ โรตีไส้ไข่ เริ่มด้วยการทำแป้งโรตี - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 300 กรัม - เกลือ 1/2 ช้
swin
แป้งโรตีที่ทำเป็นก้อนแล้ว วันนึงขายไม่หมด เก็บไว้ตู้เย็นอยู่ได้อีกกี่วันครับ
ตามหัวข้อเลยครับพอดีแฟนทำโรตีขายแต่บางวันขายไม่หมด แป้งโรตีที่ทำเป็นก้อนๆ เก็บไว้ในตู้เย็นได้ บางทีฝนตกเลยไม่ได้ขาย เลยอยากถามว่าแป้งโรตีที่เราทำเป็นก้อนแล้ว ในตัวแป้งไม่ได้ผสมไข่ไก่ อยากถามว่าเก็บไว้
สมาชิกหมายเลข 5448962
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อุปกรณ์ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใช้เครื่องนวดแป้ง ขนาด 8 กิโล ทำโรตี แต่เวลาพัดทำโรตี แป้งไม่เปิดออก เกิดจากอะไรค่ะ