สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะนำเสนอการทำขนมปังนวดมือ ขึ้นรูป พส เนื่องจากเก๋เองก็ติดตามท่านทั้งสองและทุกไลฟ์ เป็นความชื่นชมส่วนตัวด้วยค่ะ ไม่ได้คิดหลบหลู่ใดๆนะคะ ที่ทำขนมปังขึ้นมา อารมณ์แบบแฟนอาร์ท ทำเพราะชอบค่า ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย


ส่วนผสมตามนี้ค่ะ



ขั้นตอนการทำ
เริ่มจากการผสมนม น้ำตาล น้ำมัน ยีสต์ เข้าด้วยกันแล้วพักไว้ 10 นาที





พอครบเวลา ผสมแป้งขนมปังลงไป คนให้เข้ากันแล้วนวด15นาที ขั้นตอนนี้ใครอยากนวดให้ขึ้นฟลิ์มก็ได้ค่ะ จากนั้นก็พักแป้ง45นาที หรือให้ฟูเป็นสองเท่า






นำมานวดไล่อากาศสัก5นาที ตัดครึ่ง



แบ่งแป้งเป็นสามส่วน คือ ตัว หัว และจีวร


ขึ้นรูปตัวเป็นวงรี หัวกลม และหูค่ะ






นำมาประกอบร่างกัน โดยใช้ไข่แดงผสาน





ใช้กรรไกรตัดเป็นขา แขน




ผสมสีส้มกับส่วนที่เหลือ นำมารีดและตักเป็นสามเหลี่ยม




ทาไข่แดงผสานแล้วห่มแผ่นผ้าลงไปให้ติดกัน พักไว้15นาทีก่อนอบค่ะ




ก่อนอบ ทาไข่หรือนมสด เก๋แนะนำให้ทานมสดดีกว่านะคะ สีจะได้สวย อบเสร็จนำมาทานมสด




ใช้ช็อคคอมพาวด์ละลาย เขียนตา ปาก ค่ะ






เสร็จแล้วค่า พอทำเสร็จก็ไม่กล้าทานค่ะ



วิดิโอการทำ


FB: https://www.facebook.com/kaethykitchen/
You tube : https://youtube.com/c/ติดครัว