กระทะเหล็กหล่อ ใช้ตะหลิวแบบไหนได้บ้างคะ

สวัสดีค่ะ พอดีซื้อกระทะมาทำโตเกียว แต่ซื้อผิดมาเป็นกระทะเหล็กหล่อ (ปกติโดยทั่วไปเป็นกระทะเทปล่อน) ลองเอาไปทำโตเกียวแล้วค่อนข้างติดกระทะ เลยอยากสอบถามว่ามีใครใช้กระทะเหล็กหล่อทำโตเกียวไหมคะ เพราะราคาก

สวัสดีค่ะท่านสมาชิกที่เคารพทุกท่าน ขอรบกวนสอบถามนิดนึงนะคะว่า พวกเครื่องปรุง น้ำจิ้มหมูกระทะ (แบบตามร้านทั่วไปแต่ซีลฝา ทำเองพร้อมสติกเกอร์ร้าน) พวกน้ำปลา น้ำตาล และขนมห่อจากใน 7-11 เบนโตะ (ปลาหมึก)

ช่วงนี้เล่นต๊อกๆ เจอคนขายกระทะ และตะหลิวเยอะมาก แถมราคาถูกมากๆ ด้วย อย่างเจอชุดนึง ตะหลิวซิลิโคน 12 ชิ้น สองร้อยกว่าบาท เราก็ เอ มันจะปลอดภัยมั้ยที่จะมาทำอาหาร แบบ ถูกเกิน ส่วนกะทะ เห็นฮิตๆ แบบเคลือ

ในนั้นเขาใช้อะไรเป็นเชื้อเพลิงครับ และเป็นเชื้อเพลิงแบบไหน แข็ง เหลว หรือว่าแก๊ส หอกแหลมทำด้วยอะไรครับ เหล็ก ทองเหลือง หรือว่าแสตนเลส เหล็กหล่อ ต้นงิ้วหนามมันเจริญเติบโตได็ด้วย ดิน น้ำ อากาศ หรือว่าไ

คือ ด้วยความที่เป็นเด็กหอ เลยมีความจำเป็นต้องใช่เตาไฟฟ้า เพราะเคยใช้กะทะไฟฟ้าเเล้วโดนดูด เลยรู้สึกไม่โอเค เรามีปัญหาในการเลือกใช้กะทะที่สามารถใช้กับเตาไฟฟ้าได้ค่ะ เราซื้อกะทะผงเพชร มาด้วยความที่มันใหญ

ถ้าล้างน้ำเย็นทันทีเลยจะพังไหมคะ รุ่นที่ใช้คือ Bialetti Venus ทำจากแสตนเลส inox 18/10 หรือเราควรรอให้เย็นก่อนค่อยกลับมาล้างคะ? ตอนเช้ารีบอาจไม่มีเวลารอให้เย็น กลับบ้านมาค่อยล้างได้ไหม