สวัสดีค่ะ​ วันนี้มีเคล็ดลับมาฝากกันค่ะ​ จะทอดไก่ยังไงให้ออกมาชิ้นใหญ่​ น่าทาน

เราใช้ปีกบนนะคะ

ส่วนใหญ่แล้วปีกบนเวลาเราทอดมักออกมาลีบเล็ก​ ไม่น่าทาน​  มาทำตามนี้กันเลยค่ะ

เตรียมแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ภาชนะ​ แล้วนำไก่ลงคลุก​บีบๆหน่อยนะคะ

เตรียมน้ำใส่ชามไว้​ นำไก่ลงชุบน้ำนับ1-5

นำขึ้นมาผึ่งไว้ก่อน

นำลงไปคลุกแป้งอีกครั้ง

จุ่มน้ำเหมือนเดิมค่ะนับ1-5

นำขึ้นผึ่งไว้อีกรอบ

คราวนี้ให้นำแป้งที่เหลือมาร่อนค่ะ

นำไก่ลงคลุกอีกรอบ​ ระหว่าวนี้ตั้งกะทะให้น้ำมันร้อนจัดรอไว้เลยนะคะ​ ก่อนทอดให้ปรับเป็นไฟกลาง

นำไก่ลงคลุก​ แล้วสะบัดๆนิดนึง​ก่อนนำลงทอดนะคะ

เพียงแค่นี้เราก็จะได้ไก่ทอดออกมาชิ้นใหญ่​ดูน่าทานมากๆเลย

ยิ่งถ้ามีผงชีส​ ผงปาปิกา  นำลงคลุกนี้อร่อยสุดๆเลยค่ะ

วิธีทำตามนี้ได้เลยนะคะ🔽