😁 หมีซี๊ดมาแล้วครับ เมื่อวานเจอปัญหากินผัดขิงที่ตลาด ม่ะโอเคเลย ฉุนและรสชาติแปลกๆ 🥗วันนี้เลยลองทำเองซะเลย ให้มันรู้กันไป กับ🌶️ เมนู ผัดขิงหมู ใส่เห็ดหูหนู ครับ 🐼



🥓🥗วัตถุดิบนะครับ
- ขิงอ่อนซอย
- เห็ดหูหนูหั่น
- หมูชิ้น, ซีอิ๊วหวาน 
- ต้นหอมหั่น
- พริกหั่น
- กระเทียมสับ
- น้ำมัน

🥣เครื่องปรุงรส [ ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส ] 



🥬😋🌶️ขั้นตอนการทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงผัดกับกระเทียม
2. ใส่ขิงลงไปผัดจนเริ่มๆสุก ใส่หมูหมักซีอิ๊วหวาน ลงผัดจนหมูสุก
3. ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส
ผัดคลุกเคล้า
4. ใส่เห็ดหูหนูลงผัด ตามด้วย ต้นหอมและพริก
5. ผัดคลุกเคล้า เสร็จแล้วครับ ตักเสริฟเลย

😄ผมเลือกใช้ขิงอ่อนเพราะจะฉุนน้อย และ ล้างเห็ดหูหนูให้สะอาดมากๆ หมูหมักซีอิ๊ว ทำให้หมูมีรสชาติขึ้นด้วย🤩

😁ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ 👇
https://youtu.be/qJvxS-FSAk8