ปลาสลิดผัดสะตอ
      เปิดตู้เย็น มีสะตอ มีพริกกระเทียมที่ตำไว้ กุ้งไม่มี มีปลาสลิดแดดเดียว 
          เอาปลาสลิดแดดเดียวมาทอดน้ำมัน 
ตั้งกระทะใหม่ ผัดพริกกระเทียม ใสพริกแห้งลงไป พอหอมๆ ก็เอาปลาสลิดทอด ใส่ไป เติมซีอิ๋วดำเค็มตราเสือ พริกไทย .....จบ 

ปิดจบด้วยดอกกรรณิการ์  หอมๆ