น้ำมันงาหอมๆ ที่ตามร้านสุกี้โบราณใช้ ยี่ห้ออะไรคะ

สวัสดีครับ 🙏 วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ไปลองบุฟเฟ่ต์ที่ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ & อาหารจีน สาขา Central Westgate ราคา 399 บาท/คน กินได้ 2 ชั่วโมงเต็ม ปกติผ่านชื่อร้านนี้บ่อย แต่ไม่เคยลองเลยครับ เลยถือ

ทำกินง่ายๆ : สุกี้แห้งอกไก่ผักรวม เป็นอาหารที่เน้นผัก น้ำจิ้มสุกี้ก็ซื้อตสมซุปเปอร์มาร์เก็ต เอามาผัด เป็นอาหารจานเดียว  ส่วนประกอบเนื้อสัตว์: - อกไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - ไข่ไก่ 3 ฟอ

วันนี้พี่สาวชวนผมมาทำบุญที่วัดมหาบุษย์อยู่ภายในซอยอ่อนนุช 7 เมื่อทำธุระทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วก็แวะหาอะไรทานกันก่อนจะพากันแยกย้ายกลับบ้าน บริเวณฝั่งตรงข้ามกันมีห้างชื่อ People Park Community Mall ภ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำน้ำจิ้มสุกี้สูตรโบราณให้ดูกันค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยนะคะ https://www.youtube.com/watch?v=WwAH1ORdEkk ส่วนผสม  พริกแดงจินดาคั่ว 25 

เมื่อช่วงต้นปีเราไปเดินดองกี้ ได้ซอสยากิโทริมา เลยให้พี่ทำอาหารให้กิน ที่จริงอยากกินคาราเกะอยู่นะ หลังจากเห็นน้องไทจิเลือกเมนูไม่ได้ แต่พี่เราบอกว่า คาราเกะทอดไม่ง่ายและวุ่นวาย ถ้าจะให้นุ่มแล

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

สุกี้สูตรตามมีตามเกิด ตามใจชั้นค่ะ น้ำจิ้ม..... มะนาว เต้าหู้ยี้ น้ำตาล ซอสพริก น้ำมันงา งาคั่ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่งาชิมรสตาม

สุกี้ญี่ปุ่น -ผัดขิงขูด กระเทียม leekซอย เห็ดหอม เต้าหู้ทอดกับน้ำมันเล็กน้อย -เติมน้ำสต๊อกประมาณ 3 ถ้วยตวง เร่งไฟจนเดือด -เบาไฟแล้วปรุงรสด้วยซอสมิโซะ ซอสถั่วเหลือง มิรินและน้ำมันงา -ลวกเส้นใส่ชาม เทน

พอดีใช้ของลีกุมกี่อยู่ แต่ลองหาข้อมูลดูเห็นมีแนะนำน้ำมันงาของ Ghee Hiang ว่าใช้ดี หอม เลยสนใจเพราะราคาเทียบแล้วถูกกว่าพอสมควร เพื่อนๆท่านใดเคยใช้รบกวนขอคำแนะนำนิดนึงครับ ขอบคุณครับ