เค้กชนิดนี้อบซ้อนกันสองชั้นได้ไหม

เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ เตาไม่มีขดลวด บน-ล่าง เพราะลมทำให้เค้กที่อบออกมาแล้วผิวหน้าเค้กแห้ง แข็งกระด้าง -ถ้านำถ้วยใส่น้ำร้อนนิดหน่อยเข้าอบด้วย หรือลดอุณหภูมิอบลง ซัก 10 องศา จะเอาอะไรมาปิดหน้าถาดเค้กแ

สวัสดีท่านสมาชิกทุกคนค่ะ พอดีแฟนเราอยากกินขนมไทยในความทรงจำ นางบอกว่ามันมีหน้าตาเหมือนลาซานญ่า แต่ว่าจำรสชาติไม่ได้ นางบอกว่า มันมีลักษณะเป็นเหลี่ยมๆ หน้าไหม้ๆ เราถามนางว่า ไม่ใช่ขนมหม้อแกงเหรอ นางตอบ

พอดีเราซื้อเตาอบต่อจากคนในกลุ่มมา ปัญหาการใช้งานไม่มี ไฟใช่ได้ปกติ แต่เขาไม่ได้บอกว่าถาดมันเล็กกว่าช่องใส่ พอเขาส่งของมา เราก็ไม่ได้เอะใจอะไร เราเลยเลือกที่จะรับปัญหานี้ไว้แล้วหาอะไรพันตะแกรง เพื่อให้

เตาที่ใช้เป็นแบบเตาอบไมโครเวฟ sharp AX-1500 ไม่มีระบบไฟบน-ล่าง จะอบหน้าเค้กท๊อฟฟี่ ทำยังไงคะ? - เตาแบบนี้เวลาอบ ความร้อนจะกระจายทั่วทั้งเตาใช่มั้ยคะ? และอบ 2 ถาดพร้อมกัน วางถาดเค้กชั้นบนกับชั้นล่าง -

พอดีจะทำเค้กครั้งแรกค่ะ อยากถามว่าเวลาอบเค้กเปิดเตาอบได้ไหมค่ะ และเวลาอบเค้กเราต้องเอาเค้กไว้ชั้นไหนบนถาดหรือตะแกรงค่ะและช่วยบอกเทคนิคต่างๆในการทำเค้กที่ควรรู้ด้วยค่ะ. ขอบคุณมากนะค่ะ