🤩วันนี้มาแชร์เทคนิคผัดเห็ดแบบบ้านๆครับ ปกติเอาเห็ดมาผัด 🥬มักจะมีกลิ่นเหม็นเห็ดเนอะ แต่มีวิธีลดกลิ่นแบบบ้านๆ 🌶️มาแชร์ครับ ก็คือ นำเห็ดไปลวกกับน้ำร้อนสัก2รอบ ก่อน แช่ไว้รอบล่ะ1นาที แล้วค่อยนำมาผัด 🌰

😃งั้นเรามาผัดเห็ด เผ็ดๆแซ่บๆ กันต่อเลยดีกว่า



❣️🌰วัตถุดิบ
เห็ดออรินจิ / Orinji mushroom 
เห็ดชิเมจิ / Shimeji mushroom 
ซอสปรุงรส / Soy sauce 
ผงปรุงรส / Seasoning powder 
ซอสหอย / Oyster sauce 
น้ำตาลทราย / Sugar 
น้ำมัน / Oil
พริกกระเทียมหอมแดงตำ / Garlic, Chili, Red Onion 



😍วิธีทำคือ
1. เทน้ำมันลงไปในกระทะ เล็กน้อย ใส่พริกกระเทียมหอมแดงตำ ลงไปผัด
2. ใส่เห็ดลวกลงไป ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส, น้ำตาล, ซอสปรุงรส, ซอสหอย
3. ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่นี้ก็ได้ผัดเห็ดที่ไม่เหม็น และอร่อยแซ่บมากๆแล้ว 

😘ผมทำคลิปการทำมาฝาก ลองดูนะครับ
https://youtu.be/uiiYJM7F0L0