ข้าวหมกไก่อินเดียแท้ๆ มีร้านไหนแนะนำบ้างครับ

ข้าวหมกไก่ ที่ข้าวเปียกแฉะจากการหุง หากข้าวหมกไก่ที่หุงออกมาแล้วมีลักษณะเปียกแฉะ สาเหตุหลักมักมาจากปริมาณน้ำที่มากเกินไปหรือความชื้นจากตัวไก่และเครื่องหมักที่ละลายออกมาขณะหุง รีบทำกับข้าว

สวัสดีค่าา วันนี้เราอยากมารีวิวอาหารอินเดีย จากร้าน Homemade Kitchen ค่าเป็นอาหารอินเดียแบบสั่งเดลิเวอรี่มากินที่บ้านที่เราทานไปจะเป็นเซ็ต ข้าวหมกบริยานี แบบ 5 สูตร มาพร้อม โดซ่า เครปอินเดีย ค่าจริงๆร

ประชุมอีกแล้วครับ มีต้องไปร่วมประชุมผู้บริหารเดือนละครั้ง (ผมเป็นผู้บริหารระดับต่ำสุดที่เข้าต้องร่วม) เดือนนี้ ทีมเลขาฯ จัดข้าวกล่องจาก… มาเลี้ยง (ดูในรูปเองเนอะ) มีให้เลือกสามแบบ ผมเลือกเมนูห

เคยได้ยินมาว่าข้าวหมกไก่ จะอร่อยต้องคนมุสลิมแท้ๆทำ เมื่อไปเจอมันก็ต้องสั่งมาลองกันหน่อย จานนี้ 50บาท...ถือว่าราคาดีเลยนะ ผลคือรสชาติมันก็ถูกปากผมซะด้วยสิ

กิรดังเมื่อสี่สิบปีก่อนเดินเดินทางแบกเป้รองเท้าแตะสมบุกสมบันท่องชมพูทวีปจากขั้วเหนือจรดใต้ ได้ลองลิ้มรสอาหารอินเดียหลายภาคแสนอร่อย ที่ติดใจมากคือกลุ่มไก่อบโอ่ง(tandoori) ที่อบไก่ในโอ่ง ข้าวหมกไก่ หมกแ

  ผ่านไปย่านพาหุรัดแวะซื้อข้าวบาสมาติแท้ๆ ของอินเดีย เป็นแบบข้าวเม็ดยาวมาก ตามแบบฉบับข้าวบาสมาติแท้ๆ  นำข้าวมาทำข้าวหมกซี่โครงหมูอ่อน ใช้เครื่องเทศข้าวหมกซื้อมาจากตลาดเครื่องเทศในเมือง

สวัสดีครับ วันนี้มาแนะนำร้านอาหารอินเดียชื่อดังแห่งย่านพาหุรัด "ร้านโรยัล อินเดีย" ตัวร้านอยู่ตั้งในซอย ต้องเดินเข้าซอยตรงข้ามศาลเจ้าแม่ทับทิมไปนิดนึง ร้านเป็นร้านเล็กๆ ห้องแอร์ ม

ข้าวหมกไก่ เป็นอาหารจานเดียวที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียและมุสลิม มีรสชาติหอมเครื่องเทศ ข้าวนุ่ม และไก่หมักเข้าเนื้อ แต่วิธีทำค่อนข้างยากไปนะสำหรับป้า ซื้อกินน่าจะดีกว่า แต่ละร้านเท่าที่กินมารสชาติ