ตามหาร้านข้าวแกงในเมืองกาญจน์ที่กินสมัยเด็กๆ (เกิน20ปีที่แล้ว)

ต้องบอกก่อนนะครับว่าความจำเลือนลางมาก (ผมย้ายมากทม.มานานมากแล้ว)
จำได้ว่าพ่อจะเรียกว่า ร้านตาเสริฐ (หรือมาจากประเสิร์ฐก็ไม่รู้) 
ตอนนั้นร้านจะอยู่แถวป่าช้าอังกฤษ ติดถนนใหญ่เลยป่าช่าไปนิดนึง อยู่แถวๆคลีนิคหมอดอนรัก (ตอนนี้ยังมีอยู่มั้ยไม่รู้ทั้งคลีนิกทั้งร้านข้าวแกง) ร้านเป็นรถเข็น จะเปิดเช้าๆเลย สายๆ ไม่น่าเกินเที่ยงก็หมดแล้ว

พยายามเสิร์ชหาไม่เจอข้อมูลของร้านเลย กลัวว่าเลิกขายไปแล้วหรืออาจเปลี่ยนชื่อร้านหรือเปลี่ยนชื่อเรียกกันตามยุค ตามรุ่น
ตอนนั้นแกก็ไม่มีชื่อร้านชัดเจน ลุงเสริฐ แกเป็นหัวหน้าครอบครัวที่มีทั้งเมีย ทั้งลูกๆช่วยกัน ตอนนั้นน่าจะอายุดู50 กว่าๆ ถ้าปัจจุบันก็คง70+ แล้ว

แกงในร้านเป็นแนวแกงป่า กับแกงแบบภาคกลางทั่วไปพะแนงไรงี้ พ่อผมชอบกินผัดเผ็ดนก จะเป็นนกสับผัดหน่อไม้ดอง
เมนูที่ผมชอบมากที่สุดคือปลาดุกกรอบผัดเผ็ด เป็นผัดเผ็ดปลาดุกที่อร่อยที่สุดในชีวิตผมเลย ตอนนั้นเด็กๆกินเผ็ดไม่ได้มาก ก็กินอยู่เมนูเดียว และชอบมาก ชอบเมนูนี้มาจนปัจจุบัน แต่กินเท่าไหร่ก็หาที่อร่อยเทียบร้านนี้ที่กินตอนเด็กๆไม่ได้เลย

ถ้ามีโอกาสไปเมืองกาญจน์อีก และร้านยังอยู่จะไปกินให้ได้เลย
รบกวนใครอยู่แถวนั้นอายุ 30-40++ รบกวนขอข้อมูลหน่อยนะครับบ