วิธีการทอดแผ่นมันฝรั่งให้กรอบ พันธ์ ฮอลแลนด์

อาโกซื้อมาฝากจากเชียงใหม่ ตอนนี้นอนในช่องธรรดา กำลังหาวิธีจะอุ่นยังไงดีคะ เวฟก่อน แล้วเตาอบ หรือ ทอดก่อน ค่อยอบ

พายไส้กะหรี่ไก่ 7-11 แป้งฟูกรอบ ไส้หอมเครื่องเทศ แป้งพาย: ต้องชมว่าทำชั้นแป้ง (Layers) ออกมาได้ดีเกินคาด มีความฟูและกรอบร่วน (Flaky) กัดแล้วร่วงกราวตามสไตล์พายที่ดี ไม่ใช่แป้งนิ่มๆ แฉะๆ ไส้กะหรี่ไก่

วันนี้มีโอกาสรับเชิญไปร่วมงาน Buness Talk จัดขึ้นที่ ห้องอาหารจีนแบบฟิวชั่น ชื่อร้าน XIAN YUAN ชั้น 5 Dusit Central Park > มาถึงงาน มีการลงทะเบียน มีเจ้าหน้าที่พาชม และแนะนำบริการด้สนต่าง ๆ จากนั้

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เข้าครัวทำเมนู ไก่ทอดพริกแกงทานกับข้าวสวย แล้วก็ไข่ดาวเหยาะแม้กกี้เมนูทำง่าย หมักไม่นาน รสเข้มข้นค่ะ วัตถุดิบ1. สะโพกไก่ 4 ชิ้น2. พริกแกงเผ็ด 80 g3. ใบมะกรูด4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ5

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศเย็นสบายเข้าครัวทำ ข้าวกะเพราหมูสามชั้นกับ ไข่ดาวทอดไม่สวย (อีกแล้ว..) น้องสาวเอาไปทานกับบะหมี่เหมือนเคย ตบท้ายด้วยมันฝรั่งทอด ได้มาจาก Mixue วันก่อนรสเนยน้ำผึ้ง ซองละ 8 บ

.. เรามีมันฝรั่งที่เขาเริ่มเหี่ยวมีจุดดำค่ะ เลยนำมาตัดแต่งเฉือนทิ้งตอนแรกกะว่า จะทำมันฝรั่งแกงบวดแต่ขี้เกียจออกไปซื้อกะทิ ก็เลยเลือกทำง่ายๆ โดยการทอดแล้วกัน เสียดายค่ะ มีเหลือหลายห

น่องไก่ทอด ราคา 30 บาทติดสะโพกมากึ่งหนึ่งมีน้ำจิ้มมาให้ถ้วยนึงเนื้อไก่ชุ่ม ๆ Juicy หอมกลิ่นสามเกลอ เค็ม ๆ มัน ๆเคลือบแป้งทอดมาบาง ๆ หนังไก่นุ่ม ไม่เหนียว ไม่แหยะ และ ไม่เละ ปกติเราไม่ค่อยกินหนังไก่เพร

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้ตื่นมาเข้าครัว ทำ หมูสับปั้นทอดทานกับข้าวสวยโปะไข่ดาว ที่น้องสาวทอดให้ค่ะ✨น้องสาวทอดสวยมาก ไม่เหมือนเราทอดเอง55 วัตถุดิบ1. หมูสับ 250 กรัม2. กระเทียม รากผักชี พริกไทย3. ไข่ไก่ 1