ทำไมทองคำเปลวที่ติดอาหารเปลี่ยนสี

ผมซื้อทองคำเปลวสำหรับตกแต่งอาหารมาจากช๊อปปี้
ก็ปกติดี แต่ตอนมาติดอาหารแล้วแช่เย็นค้างคืนไว้ ใันตู้เย็นเช้ามากลายเป็นสีเงินๆ ทองแดงๆ มองไกลๆแล้วเหมือนสีดำ
เป็นเพราะอะไร ครับ

ผมเอาไปติดบนลำไยครับ

มันเป็นเพราะปฏิกิริยาทางเคมีเมื่อทองอยุ่กับผลไม่ หรือเป็นทองปลอมครับ