กุ้งดองซีอิ้ว(เกาหลี)

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำแซลม่อนดองซีอิ้ว รสชาติกำลังดีค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=9KePXDee3-s ส่วนผสม  ซอสโชยุ 150 กรัม&

เพราะอาหารไม่ได้แค่เติมเต็มท้อง แต่ยังเติมเต็มความสัมพันธ์ในครอบครัว มื้อนี้จึงสำคัญ ในวันที่เหนื่อยล้าจากภาระงานหรือการเรียน การได้กลับบ้านมานั่งล้อมวงกินข้าวกับคนในครอบครัวคือความสุขเล็กๆ ที่ยิ่งใหญ

สวัสดีค่ะทุกคน ใครที่เป็นสายเมนูดองซีอิ๊วเกาหลี ต้องห้ามพลาดกันเลย วันนี้เกศยกทัพความอร่อยมากองให้ตรงนี้แล้วจร้า ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนดองซีอิ๊ว กุ้งดองซีอิ๊ว หอยนางรมดองซีอิ๊ว หอยเชลล์ดองซีอิ๊ว และแซลมอน

สวัสดีครับทุกคน 😊 วันนี้อยากมาแชร์วิธีทำ ผัดไทยโฮมเมด ที่ง่าย ทำเองได้ที่บ้าน ให้อร่อยแบบร้าน แต่ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และประหยัดด้วยครับ ส่วนผสม เส้นจันท์หรือเส้นผัดไทย 200 กรัม กุ้งสด ปรุงล้างสะ

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๅ วัตถุดิบไม่มาก วิธีทำไม่ยุ่งยาก มาเริ่มกันเลยครับ เครื่องปรุงมีแค่นี้ครับ เส้นหมี่ ผักกระเฉด กุ้งสด พริก กระเทียม วัตถุดิบพร้อมเริ่มลงมือกันเลยครับ เอาเส้นหมี่แช่น้ำพอนิ่มแล