เมนูกุนเชียง คุณชอบอะไรบ้างคะ มีเมนูแปลก ๆ แนะนำไหม

วันนี้พาไปร้าน "ข้าวต้มปลาสองพี่น้อง" อยู่เส้นเลี่ยงหนองมน อยู่ข้างๆ กับร้านหมูกรอบอพอลโล ร้านนี้เดิมๆ เปิดอยู่แถวๆ ร้านบุญช่วยข้าวแกง นานมากแล้ว อยากแนะนำ ตัวข้าวคลุกกะปิ จะเป็นขัาวคลุกกะปิ

ข้าวคลุกกะปิ เมนูนี้เราทำเพราะเราซื้อมะม่วงสามรสมากินแล้วเปรี้ยวมากจนกินไม่ได้ ต่อมาอีกวันแม่ซื้อหมูหวานมากินไม่หมด บังเอิญอีกอย่างคือ ในตู้เย็นมีถั่วฝักยาวที่ใกล้เหี่ยวอีกนิดหน่อย ส่วนของอย่างอื่นเรา

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้แวะตลาดเช้าเหมือนเคยได้ ข้าวคลุกกะปิ มาทานค่ะกล่องละ 25 (+ไข่ดาว 5 บาท)รวม 30 บาท ไข่ต้มมีรวมในกล่องแต่แรกแล้วนะคะ ตบท้ายด้วยลูกอมบ๊วย ตรา เซียงไฮ​ 🌸ซองละ 10 บาท อิ่มมื้อเช้าไป

เทศกาลไหว้บ้ะจ่าง (端午节) เทศกาลที่ 4 ประจำปี 2568เหมือนเพิ่งไปไหว้อากงอาม่าที่สุสานมา อีกไม่กี่อาทิตย์จะไหว้ขนมบ๊ะจ่างกันอีกแล้ว โหงวหว่วยโจ่ยะ วัน 5 ค่ำ เดือน 5 ตรงกับวันที่ 31 พ.ค. 2568 เดี๋ยวแม่นันต

"บ๊ะจ่างทรงเครื่อง" มื้อเช้าต้องกินผัก กินผักมีใยอาหาร วันหยุดหาซื้อขนมปังโฮลวีตแถวยาวสี่ร้านไม่ได้ ยังดีมีบ๊ะจ่างเจ๊เจี๊ยบ น้ำพริก ลงเรือ ตุนไว้หลายลูก ได้ยินว่าแฟนคลับอ

วันนี้แม่นันชวนมาทาน หมูสับต้มซี่อิ๊ว กันค่ะ เมนูนี้ทำง่ายค่ะ แม่นันดัดแปลงมาจากเมนูนึ่่งซี่อิ๊วค่ะ เพราะน้ำซี่อิ๊วเวลาปรุงออกมาแล้วรสชาติเค้าจะอร่อย กลมกล่อม สามารถทานเป็นน้ำซุปได

จริงๆแล้วอาหารหรือขนมเกือบทุกเทศกาลของคนจีน ในเครือญาติและครอบครัวของฉันมักจะทำขึ้นมาเอง พวกผู้ใหญ่ อาม่า อาอี๊ อากู๋ ฯลฯ เขาจะมีความรู้สึกว่าซื้อกินเจ้าไหนก็ไม่อร่อยถูกปาก รสชาติมันไม่ใช่อย่างงี้นะ ม

ปักจ่าง บันทึกความอร่อย "บ้ะจ่าง" เทศกาลบ้ะจ่างผ่านพ้นไปเมื่อวานนี้ มีบ้านไหนไหว้หรือทำบ้ะจ่างเองบ้างคะ  แม่นันเองก็เพิ่งจะมีเวลาว่างจริงๆ วันนี้ต้องขอนำบ้ะจ่างของที่บ้านมายั่วๆๆค

"ข้าวคลุกกะปิ" อาหารจานเดียวของไทยที่มีประวัติความเป็นมาและเรื่องเล่าที่น่าสนใจ 🍛 ​ข้าวคลุกกะปิถือเป็นอาหารดั้งเดิมของไทยที่นิยมรับประทานกันมานานแล้ว 🇹🇭 ​​มีข้อสันนิษฐานว่า ต้นตำรับของข้าวคล