สอบถามผู้รู้ด้านการทำขนมเค้กค่ะ

ในดินแดนมหัศจรรย์ที่ทุกสิ่งสร้างขึ้นจากขนมเบเกอรี่และขนมหวานสีพาสเทล เหล่าแมวหลากหลายสายพันธุ์ต่างแต่งกายด้วยชุดแฟนตาซีน่ารัก ๆ ออกเดินทางผจญภัยท่ามกลางโลกที่เต็มไปด้วยเค้ก คัพเค้ก มาการอง โดนัท และขน

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า

สวัสดีค่ะ ไปเจอเค้กอร่อยมาจากเซเว่นเลยเอามาแบ่งปัน เรากินชิ้นที่สองแล้วค่ะ สำหรับเค้กตัวนี้ เขียนหน้าห่อว่า "ซอฟต์เค้ก" ครั้งแรกที่หยิบเพราะน่ารัก โดนใจคนรักแมวมาก ด้านในหน้าตาแบบนี้ค่ะ มา

ที่ตัดเค้กแบบครึ่งวงกลมจะได้เค้กที่ยุติธรรมเท่ากันหรือไม่ครับ การตัดเค้กปกติจะได้เค้กที่มีขนาดเท่ากัน โดยการ ผ่า4 ผ่า6 หรือ ผ่า8 สำหรับเค้กวันเกิดหรือเค้กทรงกลม (เหมือนการตัดพิซซ่า) แต่เค้กที่ตั

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

สวัสดีค่ะ วันนี้นีมาแบ่งปันสูตรเค้กไก่หยองหรือเค้กหมูหยอง เป็นเค้กสไตล์ชิฟฟ่อน ไส้ครีมสลัดหอมมันนัว และโรยหน้าด้วยไก่หยองหรือหมูหยองผสมสาหร่ายและงาขาวคั่ว บอกเลยว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ ใช้วัตถุดิบไม