หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตามหาสูตรสังขยาใบเตย (จิ้มขนมปัง)
กระทู้คำถาม
สูตรของหวาน
ขนมไทย
ทำขนม
น้ำตาลมะพร้าว
ของหวาน
เคยจดสูตรไว้สูตรนึงอร่อยหอมใบเตยมากค่ะ แต่ทำหาย จำสัดส่วนไม่ได้
คร่าวๆคือมีน้ำใบเตยคั้นสด (เข้มข้น) กะทิ นมข้นจืด น้ำตาลมะพร้าวสัดส่วนมากกว่าน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ไข่ไก่
ใครพอจะมีสูตรใกล้เคียงส่วนผสมประมาณนี้ช่วยบอกบุญหน่อยนะคะ
*ไม่อยากได้สูตรที่มีนมข้นหงานเพราะกลบกลิ่นใบเตยหมดเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำมูสช็อกโกแลต ต้องใส่แป้งอะไรให้อยู่ตัว ออกนอกตู้เย็นแล้วไม่ละลาย
เรากำลังจะหัดทำมูสช็อกโกแลตค่ะ ไปดูสูตรมา มีหลายแบบมาก มีทั้งใช้แป้งมันเป็นส่วนผสม / แป้งสาลีอเนกประสงค์ / แป้งข้าวโพด / ไข่ / น้ำตาลไอซิ่ง เลยอยากทราบว่า 1.ต้อ
สมาชิกหมายเลข 3116166
ไส้สังขยา ทำยังไงให้เป็นกลิ่นน้ำตาลไหม้คะ
พอดีอยากทำขนมปังหรือพายนิ่มไส้สังขยาค่ะ แล้วอยากได้สังขยา(ไม่ใส่ใบเตย)ที่เป็นกลิ่นน้ำตาลไหม้หรือคาราเมล แล้วอยากได้รสสัมผัสที่เหมือนมีเกล็ดน้ำตาลแบบน้ำตาลแว่นแท
สมาชิกหมายเลข 6894173
ใบเตยผง ใช้ยังไงคะ
พอดีอยากทำแกงบวดฟักทอง มีใบเตยผงอยู่เลยเอามาใส่ในกะทิต้มกับฟักทอง แต่รสชาติออกมาแปลกๆค่ะ อยากทราบว่าใครรู้ว่าใช้ใบเตยผงทำอะไรได้บ้าง ต้องใช้สัดส่วนยังไงคะ เช่น
สมาชิกหมายเลข 791190
ช่วยแนะนำน้ำตาลมะพร้าวสำหรับทำยำหน่อยค่ะ
สวัสดีค่ะ พอดีไปกินยำร้านนึง รู้สึกกลิ่นหวานหอมอร่อยมาก คาดว่ามาจากน้ำตาลเคี่ยวคุณภาพดี หวานแบบนวลๆ ไม่ออกเปรี้ยวเลยค่ะ อยากทราบว่าเค้าใช้น้ำตาลมะพร้าวแบบไหนที่
ไข่หวาน_94
ได้ออเดอร์บราวนี่ลดน้ำตาลลงครึ่งนึง
ปกติสูตรคือ เนย 45ก แป้ง 80 ก ผงโกโก้ 45 ก ไข่ 2ฟอง น้ำตาล 80 ก มีออเดอร์เอาหวานครึ่งเดียวของที่ทำ เราต้องปรับอย่างอื่นตามด้วยยังไงคะ เพราะลองทำแล้วเนื้อเหนียวเ
โลกสีเงิน
บัวลอย เจ้าเพื่อนยาก... ; บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น
บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้ง
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ลูกชุบ
ลูกชุบ อัตราส่วนถั่วกวนถั่วเขียวซีกดิบ 500 กรัมหัวกะทิ 500 กรัมน้ำตาลทราย 450 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาแป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ อัตราส่วนวุ้นสำหรับชุบผงวุ้นตรานางเงือก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
สูตร วิธีทำ สังขยาไข่โบราณ
ส่วนผสม สังขยาไข่โบราณ ไข่เป็ด 4 ฟองไข่ไก่ 1 ฟองน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 250 มิลลิลิตรน้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลโตนด แท้ 100 กรัม (แนะนำให้ชิมทุกครั้ง เนื่องจากน้ำ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ยืนงงในดงขนมไทย ละลานตา กินอะไรดีน้าาาาาาาา
ไปทำธุระแถวสามย่าน แทนที่จะหาของกินสามย่ายมิตรทาวน์ หาเรื่องเดินผ่านแดดร้อนๆมาตลาดสามย่าน มีของให้กินเยอะมากๆ แล้วก็มายืนงงๆในดงขนมไทย อยากกินทุกสิ่งอย่าง นู้นก
กัมบอล
🌸🌸🌸🌸วุ้นเสาวรส แบบง่ายๆ หวานอมเปรี้ยว สดชื่น คลายร้อน เหมาะกับช่วงบ่ายๆ ☀️✨😋😋😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ในวันที่อากาศร้อนๆ ต้องหาอะไรเย็นๆสดชื่นมาคลายร้อนกันหน่อย วันนี้ขอเสิร์ฟ วุ้นเสาวรสเเย็นๆ รสหวานอมเปรี้ยว
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรของหวาน
ขนมไทย
ทำขนม
น้ำตาลมะพร้าว
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตามหาสูตรสังขยาใบเตย (จิ้มขนมปัง)
คร่าวๆคือมีน้ำใบเตยคั้นสด (เข้มข้น) กะทิ นมข้นจืด น้ำตาลมะพร้าวสัดส่วนมากกว่าน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด ไข่ไก่
ใครพอจะมีสูตรใกล้เคียงส่วนผสมประมาณนี้ช่วยบอกบุญหน่อยนะคะ
*ไม่อยากได้สูตรที่มีนมข้นหงานเพราะกลบกลิ่นใบเตยหมดเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ