ทำไข่นกกระทาทอด

วันนี้จะเป็นเมนู "กุ้ยช่ายทอด ทอดกับไข่" เป็นเมนูที่ซื้อจากในงานวัดตาลล้อม เมนูนี้ไม่มีอะไรเลย คือเอามาทอดกับไข่ แต่เชื่อผมว่า เวลาเอาลงไปทอดกับไข่แล้ว มันจะอร่อยอีกแบบ ใครชอบกินกุ้ยช่ายทอดแ

​​​​ ​​​​นอกเหนือจาก       ​มันเทศ    ​​  ​​​​ ​​​​แป้งมัน     ​​  ​​​​ ​​​​​แป้งสาลีอเนกประสงค์     ​​ &

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

มีลูกชิ้นชุบแป้งทอด เกือบเป็นปลาระเบิดแต่ยังไม่ระเบิด มีเกี๊ยวห่อไข่นกกระทาด้วย เร้าใจ ขนมเบื้องชิ้นเล็ก กินง่ายดี เจ๊จ่ายฮะ ผมขี่รถพาไป ก็ได้กินฟรีเลย

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้หนาวมากๆ 11 องศา ❄️ออกจากบ้านตอนมีแดด แวะตลาดเช้า ☀️ซื้อ ​กะเพราไก่สับ กับ ขนมไข่เต่า ค่ะ ขนมไข่เต่า หรือ ขนมไข่นกกระทาปกติสีเหลืองกับสีม่วง แต่วันนี้สีดำชิมดูก็ปกติดีอยู่นะ สงส

ขนมไข่นกกระทา 1.แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม 2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 25 กรัม(ถ้าชอบแบบเหนียวนุ่ม ก็สามารถใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ) 3.ผงฟู 1 ช.ช. 4.เกลือ1/2+1/4 ช.ช. 5.น้ำตาลทราย 100 กรัม 6.มันเทศนึ่งบดละเอี

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยได้ยินมาบ้างว่า อาหารหรือขนมไทยหลายอย่างที่มีชื่อประเทศอื่นต่อท้าย เอาเข้าจริง…กลับ ไม่มีอยู่ในประเทศนั้นจริง ๆ เช่น - ข้าวผัดอเมริกัน 🍳 - ขนมจีน (ไม่ได้มาจากจีน) - ลอด

           เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานขนมไข่นกกระทาทอดมาก ซื้อที่เค้าขายครั้งละ 20 บาท หรือ 40 บาท ทานคนเดียวหมดเลยจ้า มันทานเพลินจริงๆ พอทานเสร็จก็มาคิดได้ว่าชั้นทำอะไรลงไป