หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทำขนมปัง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เมนูอบ
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
ทำขนมปัง ใส่อะไรให้นุ่มคะ เราทำแล้วมันออกเนื้อแน่น
อยากทราบว่าอะไรที่มีผลทำให้ขนมปังไม่นิ่มบ้าง ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำขนมปังแต่หน้ามันแข็ง มีวิธีแก้มั๊ยคะ?
เพิ่งเริ่มทำขนมปังค่ะ พอดีทำออกมา หน้ามันค่อนข้างแข็ง แต่ข้างในนุ่มดี เพราะว่าทาเนยตรงหน้าขนมปังรึป่าวคะ? ถ้าอยากให้หน้านิ่ม ต้องทาหน้าด้วยอะไรคะ
สมาชิกหมายเลข 1770224
ทำไมแป้งชูครีมถึงแข็งและกรอบมาก
ลองทำชูครีมดู แต่พออบเสร็จ มันแข็งและกรอบ อยากทราบว่าเปนเพราะอะไรคะ และจะทำยังไงให้แป้งชูที่เราทำนิ่มได้ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1927153
สอบถามเรื่องแป้งขนมค่ะ
แป้งข้าวเหนียว เอามาผสมกับอะไร แล้วทำให้แป้งแข็งหรอคะ ถ้าใช้อบ จะทำขนมตัวนึงที่ต้องใช้แป้งข้าวเหนียว นำมาขึ้นรูปเป็นรูปต่างๆ และต้องทำให้มันแข็งตัวแบบแข็งปุ๊กเล
Beusse
อะไรทาหน้าขนมปังได้บ้าง
นอกจากไข่ที่ใช้ทาหน้าขนมปังก่อนเข้าอบแล้ว มีอะไรอีกบ้างที่ทาได้ แล้วพวกงาหรือธัญพืชที่โรยหน้าจะติดอยู่กับเนื้อขนมปัง เคยใช้น้ำ / น้ำมัน แล้วโรยงาปรากฏว่า อบเสร็
สมาชิกหมายเลข 2357304
อยากทำขนมปังให้นิ่ม แป้งเป็นฟิล์ม ทำยังไงคะ?
ตอนนี้ฝึกทำขนมปังอยู่ค่ะ ใครมีสูตรช่วยแชร์สูตรขนมปังหรือวิธีที่ทำให้ขนมปังนุ่ม นิ่มหน่อยค้าาา อีก1คำถามคือเราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าขนมปังขึ้นฟูเต็มที่แล้ว อยู่ต่าง
สมาชิกหมายเลข 3452588
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขน
Lady_Simplicity
ถามวิธีปิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ
ผมไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง กับ เตาอบ มีแต่ไมโครเวฟเครื่องนึง ทำยังไงให้ขนมปังมันกรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปังครับ ผมลองทำแล้วมันเหนียว ขอบคุณที่เข้ามาตอบครับ
สมาชิกหมายเลข 3940966
ชีส ต้องเวฟกี่นาที ถึงจะละลายครับ
ส่วนตัว ชอบกินแฮมชีส เลยซื้อมาทำกินเอง ปกติชอบซื้อเซเวน แต่เปลี่ยนจากอบ เป็นให้เวฟแทน ซึ่งปกติที่เซเวน เวฟไม่นาน 30 วิ ชีสก็ละลายเยิ้มเลย แต่เวลาทำเอง 45 วิ ก็ย
สมาชิกหมายเลข 5724423
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
เมนูอบ
วัตถุดิบทำขนม
ขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทำขนมปัง
อยากทราบว่าอะไรที่มีผลทำให้ขนมปังไม่นิ่มบ้าง ขอบคุณค่ะ