แป้งสาลี ผสมน้ำแล้ว กี่วีนถึงจะเสีย? และป้องกันอย่างไรให้อยุ่ได้นานๆ?

ปกติ สินค้าอาหารขนมนมเนยเครื่องดื่มที่ซองจะบอกส่วนประกอบทั้งหมด อย่างเช่น แป้งสาลี 50% มันฝรั่ง 40% นมโค 80% แต่พอเป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ทุกยี่ห้อทุกรส จะบอกว่า ซูโครส 5% อันนี้คือเยอะสุด รองมา ทอรีน

ลุงเล่าเรื่อง EP.193: ใครชอบขนมข้าวซอยตัดบ้าง ข้าวซอยตัดเป็นขนมพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากแป้งสาลีและไข่ นำไปทอดกรอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ได้รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนุ่ม

มื้อเย็นครึ้มฟ้าครึ้มฝน ทำอาหารกินเอง สบายใจ ไม่เปียกปอนดีครับ วันก่อนกินอาหารเม็กซิกัน ติดใจอร่อยดี อยากเบิ้ลแต่ราคามันแพงไปนิด เลยรบเร้าแฟน ทำกินกันเอง ไปซุปเปอร์มาเก็ต ได้แป้งตอติญ่าแต่เป็นแบบ

การล้างรถให้ถูกต้องและสะอาดนั้นมีขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ ฉีดน้ำไล่ฝุ่น, ผสมน้ำยาล้างรถ, ล้างจากบนลงล่าง, ล้างน้ำเปล่า, เช็ดรถให้แห้ง, และเคลือบสีรถ. ขั้นตอนการล้างรถ1. ฉีดน้ำไล่ฝุ่นและคราบสกปรก

ดับเบิ้ลช็อคโกแลตมัฟฟิน ( Double Chocolate Muffin ) เป็นขนมอีกเมนูที่ทำง่ายไม่แพ้ บราวนี่ (Brownie) เด็ก หรือ ผู้ใหญ่ ก็ชื่นชอบ ขั้นตอนการทำ ตั้งแต่แรก จนจบ ถ้าในครอบครัวมีเด็กๆ เรียกมาช่วยทำ เป็นกิจ

ครั้งก่อน จขกท. ทำแอปเปิ้ลพายสูตรปกติไป ครั้งนี้ขอใส่ความสุขภาพดีเพิ่มลงไปด้วย โดยใช้ข้าวโอ๊ตมาผสมกับแป้งพาย และ อัลมอนด์ป่นมาเพิ่มความกรุบกรอบ กินแล้วรู้สึกผิดบาปน้อยลงเล็กน้อย (จริงหรา) ความอร่อยใช้

การทำอาหารของ จขกท.ไม่ได้มีแค่ทำตามตำรา หลายๆครั้งก็มีนอกตำราวิชามารกับเขาเหมือนกัน ด้วยเป็นคนชอบลอง ลองถูกก็ถือว่าโชคดี จดจำไว้ทำครั้งต่อไป ลองแล้วผลออกมาไม่ดีเท่าที่หวัง ก็แก้ไขปรับปรุงแล้วลองใหม่ ถ