รบกวนสอบถามเรื่องบ่อปลาคาร์ฟครับ คราบขาวเหลืองที่ผิวน้ำในบ่อ คืออะไรครับ?

ขอเล่าความเป็นมาสักหน่อยครับ บ่อเก่า 7 ตัน รวมกรอง สร้างมา 5 ปี มีระบบกรอง 30% ของปริมาตรบ่อ น้ำใส เมื่อ 3 เดือนก่อน (มี.ค.) ซื้อปลาขนาด 15 cm 2 ตัวมาลง (เดิมมีตัวใหญ่อยู่ 1 ตัว พอเอาตัวใหม่มาลงได้สัก 1 สัปดาห์ ตัวเก่าก็ตายไป ไม่รู้เสาเหตุ ตัวใหม่ 2 ตัวทุกวันนี้ก็แข็งแรงดี)
สังเกตว่าปลา ไม่ค่อยกินอาหารเม็ด ที่ให้ เลยสลับหยุดให้ 1-2 วัน และค่อยๆลดจำนวนอาหารลงเรื่อยๆ เหลือแค่วันละ 1 ครั้ง หัวค่ำ เครื่องไหลออกมาประมาณไม่เกิน 10-15 เม็ด น้อยมาก

ช่วงแรกมาดูตอนเช้าก็ไม่เจออาหารเหลือ ผ่านไปสัก 2 สัปดาห์ ประมาณต้นเดือนพฤษภาคมผมสังเกตตอนเช้า เริ่มมีอาหารเหลือจึงตักทิ้ง หยุดให้อาหารเด็ดขาดตั้งแต่นั้นมาถึงตอนนี้ประมาณ 1 เดือนแล้ว

แต่ปัญหา ที่สงสัยคือ ช่วงเดือนที่ผ่านมา ทุกเช้าจะมี คราบเหลือง ปนฟองเล็กน้อย ลอยอยู่ตรงมุมบ่อที่เป็นกระแสน้ำวน ทุกเช้า 
ทำให้ผมต้องตักทิ้งและเป็นแบบนี้มาตลอด 1 เดือน น้ำใสตลอด เปิดน้ำล้น 30 นาที ทุกวัน เพิ่งวัดแอมโมเนีย ปกติ, pH 8.5-9.0

ตอนแรกก็สงสัยว่าเป็นอาหารเก่าเหลือ หลุดเข้าระบบกรองแล้วมากองที่กระแสน้ำวน
แต่ก็งงว่าทำไมมันไม่หมดสักที เป็นมาตลอด 1 เดือน ทั้งที่งดอาหารแล้ว

รบกวนถาม 2 ข้อหน่อยคับ

1. คราบที่เห็นในรูปน่าจะเป็น อาหารปลาเก่าไหมครับ

2. ตอนนี้ปลาก็กินตะไคร่ในบ่อมาประมาณ 1 เดือนเต็มแล้ว ถ้าผมปล่อย แบบนี้ต่อไปโดยไม่ต้องให้อาหารมัน (เพราะไม่ยอมกิน และส่วนตัวก็ไม่มีเวลามาดูมันทุกวัน) จะมีอันตรายอะไรไหมครับ
ตอนนี้ดูมันก็แข็งแรงดี

ขอบคุณมากครับ