การทำแป้งขนมให้นิ่ม ทำอย่างไร ใครพอทราบบ้าง

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวาไข่แดงเค็ม 200

วันนี้นำเสนอเมนู:ชิฟฟ่อนเค้กโกโก้หน้านิ่ม ด้วยความที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ พยายามฝึกทำจึงได้สูตรนี้มาแบ่งปันให้เพื่อนๆที่ชอบทานขนมเบเกอรี่ทำไม่ยากอย่างที่คิดมาดูวิธีทำได้เลยค่ะ ไข่แดง 6 ฟอง(แยกไข่แดงไข่ข

ลองซื้อถั่วลูกไก่มา เห็นว่ามีประโยชน์เลยลองเอามาทำเมนูขนมไทยง่ายๆอย่างขนมหม้อแกงถั่วดู ส่วนประกอบ 1.ถั่วลูกไก่ดิบ 100 กรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน) 2.กะทิอบควันเทียน 250 มิลลิกรัม 3.น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป

พี่ๆ น้าๆ เพื่อนๆ คิดว่าขนมนี้คืออะไร กัมบอลมองว่าน่าจะเป็นมะพร้าวแก้วแบบนิ่ม แต่ทำไมมีมะพร้าวสดขูดด้วย หลังจากนอนคิด มาทั้งคืน หรือมะพร้าวขูดเส้นสด คือช่วงป้าคนขายว่างไม่มีคนซื้อ ป้าเลยขูดมะพร้าวเส้น

วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก

แป้งนิ่มมาก ๆ เหมือนผ่านการทุบมาก่อน น่าจะเป็นขนมทางจีนที่คนไทยชื้อสายจีนนำเอามาขายในไทย

วันนี้ป้ามี "Mochi Apple" มาฝากจ้า แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยมากค่าใครอยากทำยกมือขึ้นสูงๆเลยจ้า มาทำกับป้ากันเลยนะจ้ะ 👉แป้งโมจิ 1. แป้งข้าวเหนียว 145 กรัม 1. แป้งข้าวโพด 40 กรัม 2. นมจืด 250