มีใครเคยเปรียบเทียบทำเบเกอรี่โดยใช้มาการีนกับเนยแท้ไหมคะ แตกต่างกันมากไหมคะ

"L’Atelier De Herb" แบรนด์เนยจากพืชฝีมือคนไทย มีรายละเอียดที่น่าสนใจ 📌 จุดเริ่มต้นธุรกิจ (Pain Point) ผู้ก่อตั้ง: คุณแพท-ณภัทร หิรัญพฤกษ์ เป็นคนชอบอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน และเบเกอรี่

วันนี้ซื้อ..ครัวซองต์มา ได้กินขนมปังฝรั่งเศสแน่ๆ แต่ แท้จริงแล้ว ขนมปังนี้ ไม่ได้เกิดที่ฝรั่งเศส ครับ ภาพจาก https://www.cordonbleu.edu ทำไมครัวซองต์เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว ? แต่เดิม ‘ครัวซอง

ข้าวผัดสามปลา ประกอบด้วย ปลาแซลมอน+ปลาทูน่า+ปลาแมคเคอเรล +ไข่1ฟอง… ใช้หอมแขก เจียวในเนยแท้100% ใส่ปลาแกะที่เตรียมไว้แล้ว ใส่ข้าวใส่ไข่ โรบเกลือ ชมพู เหยาะ ซอสปรุงรสนิดหน่อย ..แค่นี้จริงๆ พริก

สวัสดีค่ะ วันนี้ อยากกินคุ๊กกี้สิงคโปร์ เพราะหาหมอแล้ว น้ำตาลไม่น่าเกลียดเกิน หมอไม่ได้ว่าอะไร ก็จัดไปตามใจอยากจะกิน แต่ขอทำเอง แบบง่ายๆ ส่วนผสม ก็กะๆเอา ไม่ต้องเป๊ะ ไข่ไก่ในรูป กะจะใช้ 3 ฟอง แต่..พอ

ปักหมุดซ้ำรอบ 2 ที่ Resonance กับความอร่อยระดับดาวมิชลิน 3 ปีซ้อน Weekday Experience คอร์สใหม่สุดประณีต คอร์ส 10 เมนู 3,900++ Tuna, Galette ทูน่าสับปรุงรส เสิร์ฟบนแกลิต แผ่นแป้งสไตล์ฝรั่งเศส ได้รสหวาน

ขนมโตเกียวไส้คัสตาร์ดวานิลา สูตร วิธีทำ สูตรแป้งนุ่ม อร่อยมาก ทำง่ายขายดี วัตถุดิบขนมโตเกียว ไส้คัสตาร์ดวานิลลา (ทำได้ประมาณ 33 ชิ้น) ส่วนผสมแป้งโตเกียว ไข่ทั้งฟอง / Eggs = 105 กรัม (ประมาณเบ

แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว วัตถุดิบ ปลาร้าสับ/น้ำปลาร้าต้มสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ  พริกขี้หนู + พริกแดงจินดา 1 กำมือ  กระเทียมจีน 5-6 กลีบ

หลายคนเข้าใจว่าขนมผักกาดกับกอก้วยเป็นอาหารชนิดเดียวกัน แต่จริง ๆ แล้วมีความแตกต่างกันอยู่พอสมควร ขนมผักกาด มีต้นกำเนิดจากอาหารจีนที่เรียกว่า "ไช้เถ่าก้วย" (菜頭粿) หรือ "เค้กหัวไชเท้า"