มีเตาอบแบบปรับได้แค่ไฟบนล่าง ไม่มีตัวปรับอุณหภูมิ ทำคัพเค้กแล้วหน้าเค้กระเบิด เนื้อออกแข็ง ทำยังไงดีคะ?

เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ เตาไม่มีขดลวด บน-ล่าง เพราะลมทำให้เค้กที่อบออกมาแล้วผิวหน้าเค้กแห้ง แข็งกระด้าง -ถ้านำถ้วยใส่น้ำร้อนนิดหน่อยเข้าอบด้วย หรือลดอุณหภูมิอบลง ซัก 10 องศา จะเอาอะไรมาปิดหน้าถาดเค้กแ

ได้เตาอบป็นของขวัญ ยี่ห้อนี้และรุ่นนี้มา พอมาดูในเนต ก็ได้ความขึ้นชื่อลือชา ของอุณหภูมิของเตาอบรุ่นนี้ มีวิธีใช้เครื่องรุ่นนี้ยังไงให้ เนื้อเค้ก "ไม่ไหม้" ไหมครับ หรือผมต้อง ซื้อ เทอร์โ

เนื่องจากเตาอบที่ผมใช้ไม่มีไฟล่างอย่างเดียวให้ใช้งานมีแต่ ไฟบนล่าง กับ ไฟบนอย่างเดียว แต่ในสูตรบอกให้อบไฟล่างที่ 180 องศา 20-25 นาทีจากนั้นให้อบไฟบนอย่างเดียว 150 องศาประมาณ 5 นาที ในกรณีนี้มีวิธีแก้ไ

อยากจะลองทำเค้กกินเองและให้ลูกๆ และถ้ามันดีก็จะเอาไปวางขายด้วยเพราะมีร้านขายพวกบรรจุภรรณ์และอยู่ใกล้ตลาด แต่ตอนนี้ไม่มีเตาอบ เคยลองทำคัพเค้กแล้วอบกับไมโครเวฟ มันไม่เวิร์คเอาเสียเลย อยากได้เตาอบค่ะ ช่ว