ทำยังไงให้แผ่นเหล็กแบนหรือสแตนเลสติดลบองศาได้ครับ

คือให้เขาทำไอติมพัดกันแต่ลองเอาน้ำแข็งแห้งมาว่าไว้ข้างล่างสแตนเลสแล้วไม่ค่อยเวิร์คครับ เย็นไม่ทั่วถึงทั้งใบ จะแข็งเฉพาะส่วน4เหลี่ยมของน้ำแข็งแห้งเท่านั้น 

คือว่าอยากทราบวิธีที่จะทำให้แผ่นสแตนเลสติดลบองศาให้ทั่วถึงทั้งใบ ควรทำยังครับ อยากลองหาวิธีทำเองบ้างถ้าไม่อยากเกิด ปล.เป็นช่างไฟครับลองหาข้อมูลดูแล้วแต่หาวิธีไม่เจอสักอัน