ทำข้าวคลุกกะปิ สูตรง่ายๆบ้านๆ ประหยัดเวลา เครื่องไม่ครบ แต่อร่อยแซ่บมากครับ ลองทำดูนะครับ

กระทู้สนทนา

เมนูผัด สูตรอาหาร เมนูอาหาร เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร

😄วันนี้หมีซี๊ด มาชวนทำเมนู [ ข้าวคลุกกะปิ แบบง่ายๆ บ้านๆ ] เครื่องไม่ต้องเยอะไม่ต้องครบ ก็อร่อยแซ่บได้ 🍛

🌶️ทำไม่กี่นาทีก็เสร็จแล้ว ใครได้ลองทำลองชิมต้องชอบแน่ๆเลย มาลองทำกันครับ🥬

🍛วัตถุดิบนะครับ
- กะปิ
- ข้าวสวย
- พริกแห้งหั่น
- หอมแดงซอย
- ไข่ไก่
- น้ำมัน
- หมูบด
- น้ำตาลทราย
- น้ำปลา
- ซอสปรุงรส
- ผงปรุงรส
- ซีอิ๊วหวาน
- พริกไทยป่น
เครื่องเคียง
- คะน้ากับกะหล่ำปลีลวก (ประยุกต์เอา)

🥬😄🌶️ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากผัดข้าวก่อนครับ
ใส่น้ำมันผัดคลุกเคล้ากับพริกแห้ง หอมแดง
จากนั้นใส่กะปิ ผัดคลุกเคล้า
2. ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุก ใส่ไข่ ผัดคลุกจนสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ผัดคลุกเคล้า จนข้าวแห้ง แล้วตักขึ้นใส่จาน
3. ผัดหมูหวาน
ใส่น้ำมัน ผัดกับ หมูบด จนสุก
4. ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วหวาน, พริกไทย, น้ำตาล, ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักหมูผัดราดบนข้าว นำผักคะน้าและกะหล่ำปลีมาวางข้างๆ
🍛แค่นี้ข้าวคลุกกะปิสูตรง่ายๆบ้านๆของผมก็ ได้กิน และยังอร่อยแซ่บแล้วครับ🌶️ หอมกะปิ หอมจากหอมแดง พริกแห้ง หอมพริกไทยด้วย 😘