สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง ถ้าไม่มีพริกแห้งใช้พริกผงแทนได้ไหม

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

หมูปิ้ง จิ้มแจ่ว      วันศุกร์ที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ หมูปิ้งจิ้มแจ่ว..เม็ดมะม่วงผัดพริกแห้ง..แกงเผ็ด..กะหล่ำปลีวุ้นเส้น อยู่กินตามอัตภาพ การใช้ชีวิตตามอัตภาพคือ

อาหารกลางวันวันนี้ สปาเก็ตตี้ผัดพริกปแห้งไข่เป็ดฟู (มังสวิรัติ) เส้นสปาเก็ตตี้ลวกมาสุกพอดีมาก ๆ รสชาดเข้มข้น ไข่ดาวทอดมาได้กรอบ ไข่แดงเยิ้ม ทานคู่กันอร่อยมาก ๆ

ช่วงเทศกาลปีใหม่ ได้ไปสิงห์บุรี แน่นอน รถติดๆ ก็ต้องแวะหาอะไรรองท้องกันตามปกติ ตอนแรกว่าจะไปร้าน อู่ข้าว ร้านประจำ แต่คิดว่า เทศกาลคนน่าจะแน่น จนแน่นถึงที่สุด เลยนึกขึ้นได้ มีร้าน ร้านนึงที่ว่าจะไปล

นาน ๆ จะเจอร้านพิซซ่าอร่อย ๆ ที มีมาแนะนำครับ พิซซ่ามาร์การิต้า ร้านแฟมไทม์ เซนลาด ชีสมอสซาเรลล่าหอมมากๆ เป็นพิซซ่าสัญลักษณ์ตามธงชาติอิตาลี เขียวขาวแดง พิซซ่ามาการิต้า (Pizza Margherita)

คุณภรรยาได้มาเป็นของฝากฮะ เลยอ่านหน้าซอง ต้มกินเลยละกัน ต้องแช่เส้นให้นิ่มก่อน ในซอง 100 กรัม มีเส้นแห้ง หมูยอแห้ง ผงนัว พริกผัด และหอมเจียวแห้ง ก็ทำตามซองเลยฮะ หั่นหมูยอที่มีในตู้ใส่ลงไป

วันนี้ชวนมาทำเส้นสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งใส่ไส้กรอกกับแฮมแบบเผ็ดๆกัน เตรียมส่วมผสมกันเลยครับ ไส้กรอก แฮม พริกแห้ง พริกขี้หนู พริกกระเหรี่ยง ใบโหระพา กระเทียมกลีบใหญ่ เส้นสปาเก็ตตี้ เครื่องปรุงครบเ

ต่อจากกระทู้เมื่อเช้าเนอะ —> ขนมเบรก (ช่วงพัก) งานสัมมนาที่มาวันนี้ครับ เพิ่งเลิกงานครับ เลยเพิ่งจะได้มาโพสต์ มื้อเที่ยงวันนี้ครับ ที่งานสัมมนาเขาเลี้ยง เป็นข้าวกล่อง ให้เลือกระหว่าง ผัดไท

เห็นหลายท่านลงมือทำอาหารกันหลากหลาย ตัวผมเองก็ชอบที่จะเข้าครัว ทำอาหารกินเองเพราะเลือกวัตถุดิบที่ชอบได้ ก็เลยมีเมนูนี้มาให้ท่านๆได้ชมกันครับ