น้ำหมักปลากัด

ขอถามผู้รู้หน่อยน่ะครับตอนแรกที่ผมทำน้ำหมักใบหูกวางผมทำแบบเข้มข้นตอนใส่น้ำแรกๆสีออกชานิดๆผ่านไปซักระยะน้ำจากสีชาจะเปลี่ยนเป็นสีออกดำๆมันเกิดจากสาเหตุอะไรหรอครับ