มาชวนทำน้ำกระชาย 2 สูตรที่ง่ายมากๆ ทำไว้กินเองหรือขายก็ได้ค่ะ

วันนี้จะมาแบ่งปันสูตรน้ำกระชายแบบง่ายๆ 2 สูตรค่ะ คือสูตรน้ำกระชาย น้ำผึ้งมะนาว และสูตรน้ำกระชายโหระพา น้ำผึ้งมะนาวค่ะ ทั้ง 2 สูตรจะทำคล้ายกันค่ะต่างกันแค่ตัวโหระพาเท่านั้น โดยส่วนตัวของสูตรที่มีโหระพาค่ะ เพราะหอมและทานง่ายกว่า  แต่ก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลนะคะ 

เรามาลองทำกันเลยค่ะ
เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโออื่นๆได้ที่นี่ค่ะ Mileyhomemade


สามารถชมคลิปการทำแบบเต็มได้ที่นี่ค่ะ 



ส่วนผสม น้ำกระชาย ผสมน้ำผึ้งมะนาว
- กระชายสด ล้างสะอาด 100 กรัม
- น้ำเปล่าต้มสุก 1000 ml
-  น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 4-6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/8 ช้อนชา

🍋 ถ้าชอบหวานน้อยให้ใส่  4 ช้อนโต๊ะก็พอค่ะ
🍋 น้ำกระชายจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อเติมความหวานค่ะ เพราะความหวานทำให้เกิดการหมักแอลกอฮอล์ในกระเพาะอาหาร ไม่ควรดื่มเพียวๆ
🍋 การเติมน้ำผึ้งมะนาว จะช่วยประสานและเพิ่มสรรพคุณทางยา
🍋 เหง้ากระชายจะมีตัวยาที่เข้มข้น สามารถใส่ลงไปด้วยได้ค่ะ
🍋 ควรดื่มช่วงเวลา 15.00-17.00 จะได้ประโยชน์กับร่างกายสูงสุด

ส่วนผสมน้ำกระชาย โหระพา ผสมน้ำผึ้งมะนาว- กระชายสด ล้างสะอาด 150กรัม
- ใบโหระพา 20 กรัม
- น้ำเปล่าต้มสุก 1000 - 1500 ml
-  น้ำมะนาว 4-6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 6-8 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/8 ช้อนชา

🍋 ในคลิปใส่น้ำ 1500ml ใส่น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ และน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
🍋 รสชาดหวานน้อยหวานมากตามแต่ชอบ
🍋 ถ้าชอบน้ำกระชายเข้มข้น ให้ใส่น้ำ 1000 ml ค่ะ
🍋 สำหรับผู้รับประทานใหม่ๆ ควรทานให้เจือจางสักเล็กน้อย เพื่อง่ายต่อการดื่ม
🍋 น้ำกระชายจะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อเติมความหวานค่ะ เพราะความหวานทำให้เกิดการหมักแอลกอฮอล์ในกระเพาะอาหาร ไม่ควรดื่มเพียวๆ
🍋 การเติมน้ำผึ้งมะนาว จะช่วยประสานและเพิ่มสรรพคุณทางยา
🍋 เหง้ากระชายจะมีตัวยาที่เข้มข้น สามารถใส่ลงไปด้วยได้ค่ะ
🍋 ควรดื่มช่วงเวลา 15.00-17.00 จะได้ประโยชน์กับร่างกายสูงสุด
🥬 การเติมโหระพาจะช่วยให้ทานง่าย มีกลิ่นหอมมากขึ้น และเพิ่มสรรพคุณของเครื่องดื่มด้วยค่ะ

🔥 กระชายเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน หากคุณกำลังเป็นไข้หรือตัวร้อน อย่าเพิ่งดื่มน้ำกระชายนะคะ เพราะจะทำให้ร่างกายร้อนเกินไป
สรรพคุณกระชาย
- ชะลอความแก่ และบำรุงกำลัง
- คลายเครียด ขยายหลอดเลือดให้สมองปลอดโปร่ง
- ปรับสมดุลความดันโลหิตและฮอร์โมนในร่างกาย
- ช่วยเสริมแคลเซียม บำรุงกระดูก ทำให้กระดูกไม่เปราะบาง
- รักษาโรคกระดูกเสื่อม ช่วยให้ร่างกายสร้างมวลกระดูกใหม่
- บำรุงสมองให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางได้ดีขึ้น

วิธีทำทั้ง 2 สูตรจะคล้ายกันค่ะ
- นำกระชายมาหั่นส่วนที่ ช้ำหรือเก่าออก ถ้าเป็นกระชายที่ใหม่อาจจะไม่ต้องตัดก็ได้ค่ะ ถ้าไม่เหี่ยวหรือช้ำ วันนี้เราจะใช้แค่ตัวรากนะคะ ไม่ได้ใส่เหง้าของกระชาย แค่ถ้าใครจะใส่ก็ได้ค่ะ ล้างทำความสะอาด และหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
- นำมาปั่นกับน้ำต้มสุก โดยแบ่งการใส่น้ำเป็น2 รอบ  เมื่อปั่นรอบแรกเสร็จ นำมากรอกน้ำออก และเติมน้ำอีกครั้ง ปั่นครั้งที่2 และกรองกากออก 
- ช้อนฟองออกให้เหลือแต่น้ำ 
- ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำผึ้ง และมะนาว  แค่นี้ก็พร้อมดื่มแล้วค่ะ

 


เพื่อนๆ ลองทำดูนะคะ ทานบำรุงร่างกายและปรับสมดุลในร่างกายค่ะ เมื่อทำเสร็จเก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วันค่ะ ถ้าเก็บไว้นานสรรพคุณอาจจะลดลง ถ้าทำสดใหม่จะอร่อยกว่าด้วยค่ะ แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ