วัดปริมาณน้ำในผลไม้ มีวิธีไหนบ้าง ที่ไม่ทำให้ผลไม้เสียหาย

อยากรู้วิธีตรวจน้ำหนักแห้งของผลไม้ เช่นกล้วย มัน   ข้าวโพด โดยไม่ทำให้ผลไม้เสียรูปร่าง สามารถใช้วิธีไหนได้บ้างครับ เช่น ใช้คลื่น ใช้แสง  วัดน้ำ วัดเนื้อ วัดเพื่อคำนวนหาน้ำหนักแห้ง แบบใกล้เคียงความจริงที่สุดครับ

ผมอยากรู้ว่าถ้าผมจะทำกล้วยอบแห้ง จากผลสด 1 กิโลกรัม จะเหลือ กล้วยอบแห้งกี่กรัม ครับ
ปัญหาที่เจอคือ อายุของผลไม้ ทำให้น้ำหนักแห้งมีความต่างกัน จึงอยากทราบวิธีตรวจแต่ละล๊อตว่า จะได้น้ำหนักแห้งจริงเท่าไรครับ
ขอบคุณทุกท่านที่แสดงความคิดเห็นและให้ความรู้ครับ

***อยากทราบตอนที่ผลไม้ยังสดครับ อยู่ในเปลือก ใช้วิธีทางวิทยาศาสตร์ เครื่องมือวัด***