อบเนื้อเค้กสูตรไหนอบแบบไหนเนื้อถึงออกมาดีคะ?

ถ้าจะให้ทำ unique rum fruitcake เสร็จภายในแบบ 1 ชม.  เริ่มจากเตรียมปริมาณผลไม้ที่ใส่อบจะต้องมีปริมาณที่เท่ากันใน 1โลฟ โดยต้องแบ่งชั่งผลไม้ทุกส่วน น้ำห

เนื่องด้วยหัดทำเค้กสปันจ์เป็นครั้งแรก (ทำตามสูตรของครูป้อ) ก็หน้าแตกตามภาพเลยจ๊าา  เราอบด้วยพิมพ์ 3 ปอนด์ค่ะ อบไฟบนล่าง 180 C° ประมาณ 40 นาที ใช้เตาของ SHARP  60 ลิตร (EO-60K) 

ไม่บ่อยครั้งนะคะที่หมอกจะมานำเสนอเค้กแนวแบบนี้(แนวเค้กแบบแต่งหน้า)แต่วันนี้อยากนำเสนอจริงๆค่ะเพราะมีหลังไมค์มาถามเรื่องเตาอบแ้ล้วตอนนี้หมอกใช้เตาอบตัวเล็กด้วยแค่ 28 ลิตรของHWเผอิญตัว 42ลิตรมันเจ๊งยังไ

มาทำเค้กวันเกิดเพื่อคนพิเศษกันเถอะ ไม่ว่าจะทำให้คนในครอบครัว คนรัก หรือเพื่อนสนิทก็ตาม โดยกระทู้นี้เราจะมาแชร์ไอเดียการทำเค้กวันเกิดแบบง่ายๆ ให้เพื่อนๆ ได้ลองจดสูตรไปฝึกทำกัน ซึ่งแต่ละเมนูเค้กก็ไม่จำเ

สวัสดีค่ะ มีใครเคยใช้เตาอบรุ่นนี้ RAF ไหมคะขอคำแนะนำพอดีเราเพิ่งซื้อเตาอบไฟฟ้ามาใหม่ (ขนาดประมาณ 35 ลิตร) แล้วลองอบเค้กตามสูตรในยูทูบ แต่ผลออกมาคือเค้กไม่สุกหน้าตึงๆเหมือนพุดดิ้งข้างในแต่ดูแล้วรู้สึกถ

เห็นช่อง tt เขาฮิตกันมากเค้กเจ้าหญิง ลาวา!! เพื่อนรุ่นน้อง ถามว่า อยากลองทำไหม งานอบงานขนม คือ งานอดิเรก ที่เลิฟมากๆ คือ การเพิ่มพูน พลังงานดีๆ ปอลิง.. ชายกระโปรง แพลมๆ เพราะลาวาหนืดๆ ไหลช้า 🤣 ตั

วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กคริสต์มาส” มาฝากจ้า ตกแต่งเป็นบ้านคริสต์มาส บ้านหลังนี้ใช้ ริชส์ เบเกอรี่ ทอปปิ้ง ปาดตกแต่งทั้งหมดเลย น่ารักมากก ❤️ แต่งหน้าเค้กได้แบบง่ายๆ ด้วยสินค้าใหม่จากริชส์ เป็น

ห่างหายจากการทำขนมไปพักนึ่ง ชวงนี้ใกล้ปีใหม่ มาชวนทำเค้กกล้วยหอมง่ายๆกัน สูตรนี้นุ่ม อร่อย หวานกำลังดี ส่วนผสม 1.แป้งข้าวโอ๊ต 140 กรัม 2.กล้วยหอม 325 กรัม 3.ไข่ไก่ 4 ฟอง 4.น้ำผึ้ง 30 กรัม 5.น้ำตาล