😋วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู ผัดกะเพราใส่ถั่วฝักยาวกันครับ [ อย่าเพิ่งว่ากันน้า ]  🤯บางคนเขาก็ชอบกินกะเพราใส่ถั่วน้า 🥬ผมเลยมีเทคนิคแบบบ้านๆ ทำให้ถั่วเหม็นเขียวน้อยลงๆ มาบอกครับ 🌶️

😆เมนูที่ผมทำวันนี้คือ "ผัดกะเพราหมูสับเห็ดออรินจิ ใส่ถั่วฝักยาว ผัดแบบแซ่บๆ แห้งๆ



🥬🌶️มาดูวัตถุดิบกันครับ
1. หมูสับ
2. ถั่วฝักยาวหั่น
3. เห็ดออรินจิหั่น
4. น้ำมัน
5. ผงปรุงรส
6. ซอสปรุงรส
7. ซอสหอยนางรม
8. น้ำตาลทราย
9. ใบกะเพรา
10. เกลือ
11. พริกกระเทียมตำ



🥗ขั้นตอนการทำ 
1. ผมจะนำถั่วฟักยาวไปลวกน้ำร้อน ใส่เกลือ น้ำตาล เล็กน้อย คนๆ แช่ไว้ 1 นาที 
2. เริ่มผัด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมตำ
ผัดคลุกเคล้า
3. ใส่หมูสับ ผัดคลุกเคล้าจนสุก ใส่เห็ดลงไป ผัดคลุกเคล้า
4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้า
5. ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดคลุกเคล้า ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้า

✌️แค่นี้ก็ได้กินแล้วครับ เจียวไข่หน่อย กินคู่กันอร่อยเลย ลองทำดูน้าาา....

😋ผมทำคลิปการทำมาฝาก ดูได้เลยนะครับ
https://youtu.be/drb-CuRxV-k