▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼
แสดงความคิดเห็น
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
เมนูอาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ผัดขนมผักกาด (ชาไช้เถ่าก้วย)
เป็นวันแรกในรอบหลายเดือนจริงๆที่ตัวเองจะได้ทานเมนูนี้กับเค้าบ้าง ต้องผัดตอนสามีไม่อยู่ค่ะ เพราะนางชอบมาก ฮ่าฮ่า
ทันมื้อกลางวันพอดีค่ะ แพ็คนี้เป็นแพ็คที่เหลือจากรอบที่แล้ว เจ็ดวันพอดี
เปิดตู้เย็นมาวัตถุดิบมีเท่านี้จริงๆค่ะ ถั่วงอกหน่อย ต้นหอมผักชีหน่อย ได้ไข่สองฟองพอดี๊พอดี
- ก่อนอื่นเลย นำลงทอดพอเหลืองทั้งสองด้าน ใช้ทัพพีตัดชิ้นใหญ่เล็กตามชอบค่ะ เกลี่ยไว้ข้างกระทะ )
- เมื่อไข่เริ่มสุก ใส่ถั่วงอก หรือผักตามชอบ เหยาะซี่อิ๊วดำเล็กน้อยให้ดูมีสีสัน ปรุงด้วยน้ำตาล พริกไทย ซี่อิ๊วขาว และซ้อสหอยเห็ดหอม (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
- ผัดถั่วงอกให้เข้ากับเครื่องปรุง เกลี่ยขนมผักกาดที่พักไว้อีกด้านของกระทะมารวมกัน ผัดเร็วๆ กลับด้าน ตักใส่ภาชนะ