ไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี
:: สูตรประยุกต์ให้หาของได้ในทุกครัวเรือน อาจจะต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่รสชาติไม่แตกต่างกันมากค่ะ ::
:: เตรียม ::
ไข่ไก่ต้มเป็นยางมะตูม แกะเปลือก
น้ำดองซีอิ๊ว :: ซีอิ๊ว (โซยุ) น้ำเปล่า น้ำตาล คนให้ละลาย ใส่น้ำมันงา งาขาวคั่ว ขิงสับ กระเทียมสับ ต้นหอมซอย (ถ้าต้องการเผ็ดเพิ่มพริกซอย)
คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ (สูตรนี้ไม่เผ็ด กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่)
*** หมายเหตุ สูตรมีการปรับให้เข้ากับครัวไทยนะคะ อาจจะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย แต่รสชาติจะไม่ต่างกันมากค่ะ)
ใช้น้ำดองฯ ราดที่ไข่ให้ท่วม ปิดฝา แช่ตู้เย็น อย่างน้อย 8ชม.
แค่นี้ก็อร่อย นอกจากผู้ใหญ่แล้ว เด็กๆ ก็ชอบ ไข่ต้มยางมะตูม เค็มๆ หวานๆ หอมน้ำมันงา มีประโยชน์และประหยัด
ทำอย่างเดียวกินได้ทั้งครอบครัวเลยจร้า
⏬⏬ วิธีทำดูในคลิปน๊า ⏬⏬
#ไข่ต้มยางมะตูม #ไข่ดองซีอิ๊วเกาหลี #วิธีทำไข่ดองเกาหลี
ติดตาม
Email :: cookingbyae@gmail.com
วิธีทำไข่ต้มดองซีอิ๊วเกาหลี ง่าย อร่อย สบายกระเป๋า
ทำอย่างเดียวกินได้ทั้งครอบครัวเลยจร้า