ลูกปลาทูตากแห้ง เอาไปทำอะไรกิน กันครับ

เดี๊ยนไม่ได้สืบทอดภูมิปัญญาตรงนี้มา สมัยก่อนจะเป็นยาย สำหรับปลาเหล้ยเค็มตากแห้ง แล้วเอามาทอด และเป็นน้าสาว สำหรับการทำร้าน้ำ ค่ะ ร้าแห้ง เขาต้องขอดเกล็ด ปาดท้อง ควักไส้ ปลากระดี่ ก่อนไหมคะ ปาดท้อง ค

แนะนำเมณูหน่อยค่ะ พึ่งได้หม้อทอดมาไม่นาน อยากหาอะไรที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากเกินไป ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

อาหารบางอย่างใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแล้วไม่อร่อย คุณคิดว่าคืออาหารแบบไหน ชนิดไหน