ลูกปลาทูตากแห้ง เอาไปทำอะไรกิน กันครับ

เฟรนช์ฟรายส์เป็นของกินเล่นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่หนึ่งในปัญหาที่ทำให้หงุดหงิดใจเวลากิน คือ เฟรนช์ฟรายส์นิ่ม ไม่กรอบเหมือนตอนทอดใหม่ๆ บทความนี้ ไทยรัฐออนไลน์มีเทคนิคทอดเฟรนช์ฟรายส์ให้กรอบนานๆ พร้

เป็นประจำทุกปีในช่วงเทศกาลกินเจ ที่เรากับป๊าและแม่ จะไปทอดเผือกให้โรงเจ และทำเผื่อให้คนที่มากินเจที่โรงเจได้กินกัน เมื่อวานนี้ 23 ต.ค. เราได้เตรียมเผือกไป 3 หัว ปอกเปลือก และขูดเตรียมไปแล้วจากที่บ้าน

ไม่รู้ว่าทำไมช่วงหลังนี้แผงขายปลา ของฝาก ของตากแห้งทั้งหลายเกือบทุกร้านถึงได้มีแฟชั่นลูกปลาทูตากแห้งมาจำหน่าย นักท่องเที่ยวต่างก็แย่งกันชิม แย่งกันซื้อคนละถุงสองถุง สนนราคาแล้วก็ถูกมาก ถุงใหญ่ๆ แค่ 50

เห็นมีแดดเลยเอาหมูที่หมักไว้ไปตากแดด ช่วงนี้หมูราคาลดลง ทำเก็บไว้ให้น้องกิน กัมบอลใกล้กินเจแล้ว น้องไม่ได้กินด้วย ที่ไหนได้ ตากหมูยังไม่ทันไรเลย ฝนเทลงมา จังหวะเพื่อนบ้านให้แกงหน่อไม้ พร้อมข้าวเหนียวน

ข้าวเย็นเหลือครึ่งหม้อ ทำยังไงให้พอกิน4 คน ก็เพิ่มจำนวนเอาด้วยการต้ม ใส่เหมือนเดิม หมึกแห้ง กุ้งแห้ง อกไก่บด+หมูบด แครอทนิด เพิ่มไข่ต้มจะได้โปรตีนครบๆ ส่วนมันฝรั่งทอดเหลือจากกินที่ร้านเมื่อวานที่เด

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านไปเป็นวันสุดท้ายที่สวนสตรอเบอร์รี่ในหมู่บ้านเปิดให้ผู้คนเข้าไปเก็บ เลยไปช่วยเขาปิดสวนซักหน่อยค่ะ สตรอฯ ยังพอให้เล็มอยู่ แต่ต้องเปิดหาใต้ใบ เจอที่โดนฝนและเน่าเยอะเลย น่าเสียดา

เมื่อวานนี้ซื้อข้าวกล่องจากตลาดน้ำบางน้อยกลับบ้าน2อย่าง ข้าวปลาทอดจัดลงพุงไปเมื่อวานค่ะ https://pantip.com/topic/43501438 อีกกล่องนึงเป็นข้าวน้ำพริกปลาทู ราคา50บาท เก็บเข้าตู้เย็นโดยแยกเอาน้ำพริกเก