ชวนทำเมนู 'พิซซ่าไข่เจียวกะหล่ำปลี'กันค่ะ เมนูนี้เกิดจากเด็กๆที่บ้านไม่ค่อยยอมทานผัก พอทำเมนูนี้มาเด็กๆชอบทานกันเกลี้ยงเลยค่ะ 😁
สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่ 3 อย่างเท่านั้นเองค่ะ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ไก่
ปริมาณที่ใช้ก็ขึ้นกับว่าเราจะทานกันกี่คนนะคะ
วันนี้เราใช้กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก มันฝรั่ง 1 หัว ไข่ไก่ 4 ฟอง
ชมวิธีทำง่ายๆได้ตามนี้นะคะ
เริ่มแรกก็ซอยกะหล่ำปลีแล้วนำไปล้างให้สะอาดก่อนนะคะ
จากนั้นปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วนำไปต้มพอสุก
พอสุกดีแล้วพักให้เย็นสักหน่อยนำมาหั่นเต๋า
นำกะหล่ำฝอยใส่ชามผสมตามด้วยมันฝรั่งหั่นเต๋า
แล้วก็ปรุงรสตามขอบเลยค่ะ เราจะใส่ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ผงปาปริกา(ถ้าทานเผ็ดไม่ได้จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ) แล้วก็ตอกไข่ลงไปได้เลย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบลงำป 2-3 ช้อนโต๊ะคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
เตรียมนำลงทอดได้เลยค่ะ
เปิดไฟเทลงกะทะได้เลย รอให้เซตตัว พลิกกลับด้าน นำฝามาปิดไว้ 3 นาที ก่อนตะพลิกด้านอีกครั้ง แล้วปิดฝาไว้อีก 3 นาที ใช้ไปอ่อนนะคะ
เตรียมนำขึ้นได้เลย
เสร็จแล้วค่ะ ทานกับซอสมะเขือเทศอร่อยเข้ากันดีเลยค่ะ🥰
'พิซซ่าไข่เจียวกะหล่ำปลี'วัตถุดิบแค่ 3 อย่าง อร่อยดีมีประโยชน์
สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่ 3 อย่างเท่านั้นเองค่ะ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ไข่ไก่
ปริมาณที่ใช้ก็ขึ้นกับว่าเราจะทานกันกี่คนนะคะ
วันนี้เราใช้กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก มันฝรั่ง 1 หัว ไข่ไก่ 4 ฟอง
ชมวิธีทำง่ายๆได้ตามนี้นะคะ
เริ่มแรกก็ซอยกะหล่ำปลีแล้วนำไปล้างให้สะอาดก่อนนะคะ
จากนั้นปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วนำไปต้มพอสุก
พอสุกดีแล้วพักให้เย็นสักหน่อยนำมาหั่นเต๋า
นำกะหล่ำฝอยใส่ชามผสมตามด้วยมันฝรั่งหั่นเต๋า
แล้วก็ปรุงรสตามขอบเลยค่ะ เราจะใส่ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ผงปาปริกา(ถ้าทานเผ็ดไม่ได้จะไม่ใส่ก็ได้นะคะ) แล้วก็ตอกไข่ลงไปได้เลย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่แป้งทอดกรอบลงำป 2-3 ช้อนโต๊ะคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
เตรียมนำลงทอดได้เลยค่ะ
เปิดไฟเทลงกะทะได้เลย รอให้เซตตัว พลิกกลับด้าน นำฝามาปิดไว้ 3 นาที ก่อนตะพลิกด้านอีกครั้ง แล้วปิดฝาไว้อีก 3 นาที ใช้ไปอ่อนนะคะ
เตรียมนำขึ้นได้เลย
เสร็จแล้วค่ะ ทานกับซอสมะเขือเทศอร่อยเข้ากันดีเลยค่ะ🥰