ทำไมต้องหั่นกล้วยเป็นชิ้นก่อนแช่ฟรีซ แช่ทั้งที่ยังไม่ปลอกเปลือกได้ไหม

พอดีเสียดายกล้วยเลยอยากหาวิธีเก็บ เราอ่านตามเว็บต่างๆเห็นแต่หั่นแล้วแช่ฟรีซ อยากรู้ว่าถ้าใส่ทั้งลูกโดยที่ไม่ปลอกเปลือกจะเป็นอะไรไหม รสชาติจะต่างกับหั่นแล้วค่อยแช่รึเปล่า