เค้กส้มหน้าเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้ง เค้กอร่อยทำง่าย ๆ ได้ด้วยหม้อหุงข้าว

สวัสดีครับ วันนี้เรามีเมนูเค้กที่คนไม่มีเตาอบก็ทำได้เพราะเราทำจากหม้อหุงข้าวนั่นเอง นั่นก็คือ เค้กส้มหน้าเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้ง เราไปดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลย
ส่วนประกอบ เค้กส้มหน้าเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้ง 

1.แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 150 กรัม
2.ไข่ไก่ 3ฟอง
3.ผงฟู 2 ช้อนชา
4.น้ำเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้ง พร้อมผิวเลม่อน 4-5 ช้อนโต๊ะ 
5.เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ปริมาณตามฐานะเลยจ้า
6.น้ำส้มเข้มข้น 1 ถ้วยตวง
7.น้ำมันพืช ครึ่งถ้วยตวง 
วิธีทำ

1.ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่น้ำเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้งและผิวเลม่อนลงไปตีให้เข้ากันดี 
2.ค่อย ๆ ใส่แป้งและผงฟูลงไป คนให้แป้งเข้ากัน ถ้าเกิดแห้งเกินไปให้เติมน้ำส้มเข้มข้นลงไป




3.คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี และแป้งละลายดี ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน และ ใส่เม็ดมะม่วงฯลงไป  จากนั้นเทใส่ลงไปในหม้อข้าว แล้วนำไปหุง (อาจต้องกด 2-3 รอบเพราะน้ำหนักเค้กมันเบากว่าข้าว หม้อจึงเด้งไวกว่าปกติ)
4.นำเค้กออกจากหม้อข้าวพักไว้ให้เย็น แต่งหน้าด้วย ชิ้นเลม่อนเชื่อม ,น้ำเลม่อนเชื่อมน้ำผึ้งและเม็ดมะม่วง

ดูวิธีทำอย่างละเอียดได้จากคลิปจ้า ชอบก็ช่วยกดติดตาม,ไลค์,แชร์กันด้วยน๊า