ทำไมสมัยอยุธยาถึงต้องใช้ช้างพลายเป็นช้างศึก??

ทำไมในเรื่องก้านกล้วยถึงได้นำช้างพลายมาเป็นช้างศึก สามารถใช้ช้างอื่นได้หรือไม่? มันจะเหมือนกับเกณฑ์ทหารไทยมั้ย ที่ต้องใช้ชายที่มีรูปร่างตามเกณฑ์ถึงจะได้เป็นทหาร 2 อย่างนี้ต่างกันมั้ย?