สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะวันนี้มีเมนูไข่มาฝากอีกแล้วค่ะเมนูง่ายๆเด็กชอบผู้ใหญ่ปลื้มอร่อยข้าวหมดจานไปดูกันเลยค่ะ
ดูเป็นคลิปกดตรงนี้นะคะ
ส่วนผสมและวฺิธีทำ
เริ่มจากกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน 1 ชต.รอร้อนแล้วนำกระเทียมสับ 1 ชต.ลงเจียวให้เหลืองหอมจากนั้นก็ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋าลงไป 2 ชต.
ผัดจนหอมสุกใส่ไก่สับ 300 กรัมตามลงไป
ผัดจนไก่สุกใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป 3 ชต. ผัดต่อ
ใส่พริกตำหยาบ 1 ชต. หรือใส่มากน้อยตามชอบถ้าทำให้เด็กก็ไม่ต้องใส่
ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ 2 ชต. น้ำตาล1 ชต. เกลือเล็กน้อยและซีอิ๊วขาว 1ชต.
ผัดให้เข้ากันแล้วชิมรสตามชอบ ปิดไฟพักไว้
ตอกไข่ใส่ถ้วยเตรียมทอดใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ได้[/left
]
ทอดไข่ได้ความสุกตามชอบ ใส่จานรอไว้
ราดด้วยเครื่องที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
โป๊ะบนข้าวพร้อมกินแล้วจ้า
ไข่ระเบิดตู้ม!!กระจายความอร่อย ไข่แดงเยิ้มๆชุ่มซอสเปรี้ยวหวานซ่อนเผ็ดกับข้าวง่ายๆอร่อยเด็กกินได้ผู้ใหญ่ก็ติดใจต้องลอง
*** ฝากกดไลค์กดแชร์กดติดตามชาแนล "ครัวคิดนิ kidcook" เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ ***
แล้วอย่าลืมดูแลตัวเองและคนรอบข้างใส่แมสล้างมือบ่อยๆกินของอร่อยมีประโยชน์แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ ^^
ไข่ระเบิดตู้ม!! กระจายความอร่อยด้วยซอสมะเขือเทศไก่สับไข่เยิ้มๆซอสเข้มข้น
]