หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับขนมสัมปะนีหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรของหวาน
ถามผู้รู้ค่ะ คือทำหลายครั้งแล้วเจอปัญหาคือขนมแห้งแข็งไม่สามารถขึ้นรูปได้แก้ไขยังไง หรือทำอะไรตรงไหนผิดบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีสูตรครองแครงกรอบที่กรอบจริงๆแบบไม่แข็งไปมั้ยคะ
ตอนนี้ทำขายอยู่ค่ะ ลูกค้าบอกว่ามันแข็งไป เราก็ไม่รู้จะแก้ยังไง ใครมีวิธีทำให้กรอบมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 5588216
ตามหาสูตรขนมเค้กวนิลานึ่ง
เรามีโปรเจคต้องทำคือขนมเค้กนึ่ง เราได้หาข้อมูลในนี้มาแต่ที่ได้คือไม่ตรงตามที่อยากได้ เพื่อนๆคนไหนมีสูตรเค้กนึ่งได้ตัวเค้กแบบนุ่มไม่แข็งบ้างคะ ขอรบกวนด้วยคะ
สมาชิกหมายเลข 3837606
ทำวุ้นอยากไรให้แข็ง
อยากจะทราบสูตรหรือวิธีการทำวุ้นให้ออกมาแข็งแบบแข็งมากๆต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ครับหรือต้องใช้ผงวุ้นยี่ห้อไหนที่ทำแล้ววุ้นแข็งมากๆแบบอยู่ในอุณหภูมิห้อง2วันก็ไม่ละลายอยู่ทรงเป็นก้อนแบบนั้นเหมือนเดิม
สมาชิกหมายเลข 1794179
ขอสูตรขนมไข่นกกระทาหน่อยค่ะ
อยากทำขนมไข่นกกระทาเลยลองเปิดยูทูปทำตามสูตรแป๊ะเลยปรากฏว่าออกมาแข็งไม่เหมือนที่ซื้อกิน ใครมีสูตรอร่อยๆแชร์มาแบ่งปันให้หน่อยค่ะ อยากทำเป็นจะได้ทำขายเป็นอาชีพเสริมบ้าง
สมาชิกหมายเลข 3419119
ทำขนมปังกรอบขาย
ทำขนมปังอบกรอบนมเนยน้ำตาล พออบแห้งเก็บใส่ถุงแล้วซีลถุง นำไปวางขาย อยู่ไดประมาณ สามสี่วัน มันก็มีกลิ่นจะมีวิธีแก้ไขไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4746904
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อยากรู้สารเสริมต่างกันอย่างไร
ec 25 sp25 โอวาเล็ต ครีมออฟทาทาร์ baking soda ความแตกต่างและวิธีการใช้งานต่างกันไหม
สมาชิกหมายเลข 4824119
เตาอบ Techno+ ใครเคยใช้บ้างค่ะ??? รบกวนเล่าสู่กันฟังหน่อยค่ะ
ได้ของขวัญวันเกิดมาเป็นเตาอบ techno+ 38 L ลองทำบราวนี่ดู คือเราทำตามสูตรเป๊ะๆเลยนะคะ แต่ที่ออกมาบราวนี่ดูแข็งและแห้ง เลยอยากรู้ว่ามีใครเคยใช้เตาอบรุ่นนี้บ้าง จะสามารถแก้ไขได้อย่างไร หรือสอนเราเรื่องกา
สมาชิกหมายเลข 2900349
อบบัตเตอร์เค้กแล้วเนื้อเป็นแบบในภาพ เพราะอะไรคะ?
สมาชิกหมายเลข 4329745
ขนมไทย เช่น ตะโก้ ขนมกล้วย ที่แข็งมาจากแป้งอะไรคะ
ตอนนี้กำลังปรับสูตรขนมเพื่อทำขายค่ะ อยากให้ตัวขนมมีความนุ่มกว่านี้เลยอยากถามว่า แป้งชนิดไหนที่ทำให้ขนมแข็งหรอคะ จะได้ลดในส่วนนั้นลงค่ะ 1.แป้งข้าวเจ้า 2.แป้งมัน 3.แป้งท้าวยายม่อม 4. แป้งถั่วเขียว(ของตะ
หนูน้อยหมวกเงิน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับขนมสัมปะนีหน่อยค่ะ