หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับขนมสัมปะนีหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรของหวาน
ถามผู้รู้ค่ะ คือทำหลายครั้งแล้วเจอปัญหาคือขนมแห้งแข็งไม่สามารถขึ้นรูปได้แก้ไขยังไง หรือทำอะไรตรงไหนผิดบ้างคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงรสแซ่บวันนี้ ตำแตง ปีกไก่ย่าง ขนมจีน #อาหารไทยในต่างแดน 🥒🌶️🌶️🌶️🍗🍜🍽️😋
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรแบบแซ่บๆ ให้สดชื่นซักหน่อ
กุหลาบขาวเดียวดาย
มีสูตรครองแครงกรอบที่กรอบจริงๆแบบไม่แข็งไปมั้ยคะ
ตอนนี้ทำขายอยู่ค่ะ ลูกค้าบอกว่ามันแข็งไป เราก็ไม่รู้จะแก้ยังไง ใครมีวิธีทำให้กรอบมั้ยคะ
สมาชิกหมายเลข 5588216
ตามหาสูตรขนมเค้กวนิลานึ่ง
เรามีโปรเจคต้องทำคือขนมเค้กนึ่ง เราได้หาข้อมูลในนี้มาแต่ที่ได้คือไม่ตรงตามที่อยากได้ เพื่อนๆคนไหนมีสูตรเค้กนึ่งได้ตัวเค้กแบบนุ่มไม่แข็งบ้างคะ ขอรบกวนด้วยคะ
สมาชิกหมายเลข 3837606
ทำวุ้นอยากไรให้แข็ง
อยากจะทราบสูตรหรือวิธีการทำวุ้นให้ออกมาแข็งแบบแข็งมากๆต้องใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ครับหรือต้องใช้ผงวุ้นยี่ห้อไหนที่ทำแล้ววุ้นแข็งมากๆแบบอยู่ในอุณหภูมิห้อง2วันก็ไม่ละลายอยู่ทรงเป็นก้อนแบบนั้นเหมือนเดิม
สมาชิกหมายเลข 1794179
เตาอบ Techno+ ใครเคยใช้บ้างค่ะ??? รบกวนเล่าสู่กันฟังหน่อยค่ะ
ได้ของขวัญวันเกิดมาเป็นเตาอบ techno+ 38 L ลองทำบราวนี่ดู คือเราทำตามสูตรเป๊ะๆเลยนะคะ แต่ที่ออกมาบราวนี่ดูแข็งและแห้ง เลยอยากรู้ว่ามีใครเคยใช้เตาอบรุ่นนี้บ้าง จะสามารถแก้ไขได้อย่างไร หรือสอนเราเรื่องกา
สมาชิกหมายเลข 2900349
อยากรู้สารเสริมต่างกันอย่างไร
ec 25 sp25 โอวาเล็ต ครีมออฟทาทาร์ baking soda ความแตกต่างและวิธีการใช้งานต่างกันไหม
สมาชิกหมายเลข 4824119
ร้อนๆแบบนี้มาทำวุ้นกะทิอัญชันมะพร้าวอ่อนสูตรwongnai cookingไปด้วยกันคร้า
มาลองทำขนมหวานอร่อยเย็นชื่นใจวัตถุดิบหาง่ายกันคร้า
สมาชิกหมายเลข 4228941
อบบัตเตอร์เค้กแล้วเนื้อเป็นแบบในภาพ เพราะอะไรคะ?
สมาชิกหมายเลข 4329745
ทำวุ้นแล้วทำไมน้ำละลายออกมาคะ
เราทำวุ้น พอเเช่เยนมันก็แข็งดี แต่แช่ไปข้ามวันน้ำก็ละลายออกมา ไม่ทราบว่าเพราะอะไร และมีวิธีทำให้น้ำไม่ละลายมั้ยคะ หรือมีมีวิธีทำให้เข็งตัวกรอบเหมือนทำขาย มั้ยคะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1624420
ไส้ถั่วกวนทใช้น้ำมันพืช หรือกะทิ มันต่างกันยังไงคะ
พอดีจะหัดทำลูกชุบค่ะ แต่เห็นไส้ถั่วกวนมีหลายสูตร อยากรรู้ว่า สูตรกะทิ กับน้ำมันพืชต่างกันตรงไหนคะ
fukuda_panda
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
ขนม
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามผู้รู้เกี่ยวกับขนมสัมปะนีหน่อยค่ะ