อยากสั่งซื้อ แป้งมงกุฎม่วง

จะทำขนมใบเตยมะพร้าวอ่อน แต่เนื่องด้วยมะพร้าวอ่อนแพง ต้นทุนสูงเกินไป เลยอยากใช้อย่างอื่นแทนมะพร้าว สามารถใช้อะไรแทนมะพร้าวได้คะ

รู้ว่ามีที่ top, foodland แต่อยู่ตจว.จะหาร้านซื้อแป้งเค้กญี่ปุ่น ที่แมคโครมีขายมั้ย ตามร้านเบเกอรี่แถวบ้านมีแต่พัดโบก มงกุฎม่วง

เราซื้อแป้งมงกุฎม่วงมา แป้งเค้กอ่าค่ะ เอามาใช้มำคุ้กกี้ได้ไหมคะนอกจากเค้ก รู้สึกว่าจะซื้อมาผิดค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิป 😊 เราทำร้านขนมไทยเล็ก ๆ อยู่ที่บ้านค่ะ ปกติจะขายขนมถ้วย และ ขนมชั้นเป็นหลัก ซึ่งที่ผ่านมาใช้แป้งจากหลายยี่ห้อแต่บางยี่ห้อคุณภาพไม่คงที่ ทำให้เนื้อขนมไม่เนียน บางครั้งก็มีกล

แป้งอเนกประสงค์กับเเป้งเค้ก นอกจากยี้ห้อยอดฮิตอย่าง เเป้งว่าว กับ มงกุฎม่วง มีใครใช้ตัวอื่นบ้างไหมคะ เเล้วรสชาติเเตกต่างจากตัวดังกล่าวมากไหม