อยากสั่งซื้อ แป้งมงกุฎม่วง

กล่องละ 25 บาท ได้ 4 ลูก สีม่วงไส้มันม่วง สีส้มเป็นเนื้อมันแต่มีกลิ่นชาไทยนิด ๆ แป้งบาง ไส้ตู้ม เนื้อมันม่วงหอมดี เป็นขนมที่วางขาย ในเรือนจำกลางนครสวรรค์ มีคาเฟ่ด้วยแต่ยังไม่เคยนั่งนะคะเพราะคนเยอะ

ช่วงเย็นแวะทานอาหารกันในตัวเมืองชัยนาท แถวสำนักงานเทศบาลเมืองชัยนาท ริมถนนจะมีร้านขายอาหารพวกต้มเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ผัดซีอิ้ว เป็นต้น และแถวนั้นมีร้านเครปขายด้วยเลยลองแวะชิมกัน ซึ่งมารู้ทีหลัง

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

มีใครเคยใช้แป้งอันนี้บ้าง พอดีผมอยากลองทำดูครับ พอดีผมไม่เห็นคริปทำใน youtube ใช้แป้งนี้เลย

พอดีเราไปร้านเบเกอรี่ แล้วหยิบมาผิด เราไม่รู้ว่า โฮลวีท (ดังรูป) มันคือ ตัวเดียวกันกับ แป้งโฮลวีทไหมคะ แล้วมันสามารถเอาไปทำอะไรได้บ้าง