เนื่องจาก สถานการณ์โควิด-19 ทำให้ผมมีเวลาศึกษา และลงมือทำ หลายๆอย่าง เกี่ยวกับการ เกษตรครับ แต่พอศึกษาไปศึกษามา (ส่วนตัวเป็นคนขี้สงสัยอยู่แล้ว) รู้สึกว่า ใน Youtube หรือแม้แต่ Google และอื่นๆอีกหลายที่ มีการให้ความรู้แบบผิดๆ 90เปอร์เซ็น++ ครับ อย่างเช่น ที่ผมศึกษาเรื่อง
1.การเลี้ยงไส้เดือน เพื่อทำปุ๋ยมูลไส้เดือน แรกๆ ผมก็มองว่า "เฮ้ย เจ๋งดีอ่ะ ไส้เดือนขยายพันธุ์ไปเรื่อยๆ แถมได้ปุ๋ยใช้อีก" (พอดีช่วงโควิด ที่บ้านเขาปลูกผักกินกัน เป็นงานอดิเรกไปแล้วครับ ผมก็เลยหาอะไรทำบ้าง ศึกษาโน่นนี่) แต่ปรากฏว่า ผมศึกษาไปๆมาๆ ประมาณแทบจะทุกฟาร์มเลย ที่ใช้วิธีนี้ ในการให้อาหารไส้เดือน คือ ......!!! นำมูลวัวมาแช่น้ำ ย้ำครับ "แช่" และเปลี่ยนถ่ายน้ำ และ แช่อีก ไปเรื่อยๆ จนกว่ามันจะคายแก๊สออกมาหมด ด้วยความขี้สงสัยของผม จึงสังเกตุได้ว่า เอ๊ะ แล้วน้ำที่ไหลออกไป ที่เขาว่ามันนำไปรดน้ำต้นไม้ได้ เพราะ ธาตุอาหาร สูงมาก NPK และอาหารเสริมนี่ บอกได้ว่าครบครันเลยทีเดียว ผมก็เลยนึกว่า "เอ๊ะ!! อย่างนี้ มูลวัวที่ผ่านการแช่น้ำมา ก็เหลือแต่กากใยหน่ะสิ" นี่สำคัญ วงการนี้ 95เปอร์เซ็น ใช้การ "แช่น้ำ" ทั้งสิ้น เพราะมัน "ง่าย" แต่สงสัยจะต้องเติมคำว่า "มัก" ไปด้วย ผมก็เลยศึกษาไปอีก ก็ไปเจอคลิปของอาจารย์ท่านหนึ่ง (จำชื่อไม่ได้ขออภัยด้วยครับ) ว่าต้องทำการหมัก เพื่อไม่ให้สารอาหาร มันหายไป แล้วผมก็ลองไล่ดู ฟาร์มที่ผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือน แต่ละฟาร์ม พบว่า 95%+ จริงๆครับ ที่ใช้การแช่น้ำ เผลอๆ 99% เลยด้วยซ้ำ เพราะมีหลายเจ้ามาก ล้วนแต่ใช้การ "แช่น้ำ" กันทั้งนั้น มันคือผิดวิธีครับ ทำให้ผมแบบ "เอ่ออ ทำไมสังคมเรามันเป็นแบบนี้ ความรู้มีไม่ถึง แต่ทำไมต้องทำตัวเป็นกูรูมาสอนเยอะแยะมากมาย" มันไม่ได้ทำให้คนฉลาดขึ้นอ่ะครับ (ไม่ได้กวนนะครับ ผมจริงจังเลยเรื่องนี้) มันทำให้ผมเข้าใจผิดแล้วเลี้ยงตามแบบพวกเขา ไป1เดือนเต็มๆ แต่ตอนนี้ผมได้เปลี่ยนมาใช้วิธี "หมัก" แทนแล้วครับ โดยการเอา ขุยมะพร้าว1ส่วน มูลวัว1.5ส่วน ความชื้นประมาณ80% คลุกเคล้า ใส่กระสอบ พลิกกระสอบ ทุก4วัน (ซ้ายขวาหน้าหลัง) เผื่อใครอยากรู้ครับ อิอิ เนี่ยแหละครับ มันทำให้ผมไม่ค่อยพอใจเท่าไหร่ ว่า "เฮ้ย ทำไมทำแบบนั้น ให้ความรู้แบบผิดๆแบบนั้น" แล้วเป็นเจ้าดัง คนเม้นเป็น ร้อยเป็นพัน พูดแต่ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณครับ มันคือการให้ความรู้แบบผิดๆนะ เป็นเรื่องที่ผมรับไม่ได้เลย ขอบคุณที่อ่านมาถึงตรงนี้ครับ ยังมีอีกเรื่อง อิอิ อย่าเพิ่งหนีไปไหนนะ เป็นเรื่องที่สดๆร้อนๆเลย
2.เชื้อรา ไตรโคเดอร์มาร์ ใน Facebook Youtube Google มีแต่คนบอกครับ ว่า.... เชื้อราโตรโคเดอร์มา ซื้อมาครั้งเดียว ขยายได้ตลอดไป!!!! ตอนแรก แน่นอน ผมเชื่อแน่นอนครับ ผมก็มอง "เฮ้ย มันง่ายจังเลย แค่เอาหัวเชื้อ ผสมน้ำ ใส่กากน้ำตาล ก็จะมีเชื้อรา ไตรโคเดอร์มา ใช้ได้ตลอดเลย" แต่ผมก็ได้เข้าไปค้นงานวิจัย ของ อาจารย์ท่านหนึ่ง (น่าจะเป็นมหาลัย เกษตร ถ้าจำผิดขออภัยครับ) ว่า ไม่แนะนำ ให้ "ขยายหัวเชื้อเอง" เพราะมันจะเกิด การ "กลายพันธุ์ และ มีเชื้ออื่นปนเปื้อน ทำให้ประสิทธภาพลดลด มากกว่า 70%" และแน่นอนครับ ผมดาวน์โหลดพวกงานวิจัย ของ กรมการเกษตรเอย มหาวิทยาลัยเกษตรเอย จากที่โน่นที่นี่บ้าง ไม่มีการให้ข้อมูลเรื่องนี้เลย ซักที่ (หมายถึงเรื่องการขยายหัวเชื้อเองหน่ะครับ) มันทำให้ผมสับสนมาก ว่า สรุปยังไง งานวิจัยก็ไม่มีบอก ยูทูปก็บอกว่าทำได้แต่ไม่มีการอธิบายว่าได้ยังไง เพราะอะไรถึงได้ มีหลักฐานมั้ย (เช่นเอากล้องจุลทรรศน์ส่องดู หรือพิสูจน์อะไรสักอย่าง) อาจารย์ท่านนี้ก็บอกทำไม่ได้ เจอท่านอื่น ก็ดันบอกว่าทำได้ อ้าว งงสิครับ เรื่องข้อมูลข่าวสารที่เป็นประโยชน์ มันมักจะเป็นแบบนี้เสมอ คือ เราจะหาข้อเท็จจริงได้จากไหน ผมเลยไปสอบถาม Facebook ของกรมวิชาการเกษตร ครับ ปรากฏว่า ......เงียบกริบ ตอบไม่ได้ ไม่รู้อะไรเลย ซึ่งนั่นทำให้ผมแบบ "เอ่ออ ผิดหวังจังเลยย เป็นถึงข้าราชการใน กรมวิชาการเกษตร แต่ไม่รู้อะไรเลยเนี่ยนะ..." จริงๆพวกความรู้พวกนี้ ในยุคออนไลน์นี่ ทางรัฐบาล น่าจะให้เข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับความรู้ต่างๆ (ไม่ใช่แค่การเกษตรนะ) ให้เข้าถึงได้ง่ายๆหน่อย จะได้มั่นใจว่า "เออ นี่เป็นผลงานวิจัย ที่รัฐบาลเอาภาษีของพวกเราไปวิจัยมา และ เห็นผลแบบนี้ๆนะ ละเอียดๆ มั่นใจ" ไม่ใช่ว่า เว็บที่มีข้อมูลพวกนี้ เข้าได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ถามกรมวิชาการเกษตรก็ ไม่รู้เรื่อง อยากจะบ่นแค่นี้แหละครับ เพราะผมว่ายุคนี้ มันควรที่จะหาความรู้แบบ "ความรู้ จริงๆ!!" ได้ง่ายขึ้น บ่นแค่นี้แหละ ขอบคุณสำหรับคนที่อ่านจนจบนะครับ
สิ่งที่อันตรายที่สุดในยุคนี้ ผมว่ามันคือการ แชร์ความรู้ "แบบผิดๆ!!" จากช่องทางออนไลน์ ใครเห็นด้วยกับผมบ้างครับ?
1.การเลี้ยงไส้เดือน เพื่อทำปุ๋ยมูลไส้เดือน แรกๆ ผมก็มองว่า "เฮ้ย เจ๋งดีอ่ะ ไส้เดือนขยายพันธุ์ไปเรื่อยๆ แถมได้ปุ๋ยใช้อีก" (พอดีช่วงโควิด ที่บ้านเขาปลูกผักกินกัน เป็นงานอดิเรกไปแล้วครับ ผมก็เลยหาอะไรทำบ้าง ศึกษาโน่นนี่) แต่ปรากฏว่า ผมศึกษาไปๆมาๆ ประมาณแทบจะทุกฟาร์มเลย ที่ใช้วิธีนี้ ในการให้อาหารไส้เดือน คือ ......!!! นำมูลวัวมาแช่น้ำ ย้ำครับ "แช่" และเปลี่ยนถ่ายน้ำ และ แช่อีก ไปเรื่อยๆ จนกว่ามันจะคายแก๊สออกมาหมด ด้วยความขี้สงสัยของผม จึงสังเกตุได้ว่า เอ๊ะ แล้วน้ำที่ไหลออกไป ที่เขาว่ามันนำไปรดน้ำต้นไม้ได้ เพราะ ธาตุอาหาร สูงมาก NPK และอาหารเสริมนี่ บอกได้ว่าครบครันเลยทีเดียว ผมก็เลยนึกว่า "เอ๊ะ!! อย่างนี้ มูลวัวที่ผ่านการแช่น้ำมา ก็เหลือแต่กากใยหน่ะสิ" นี่สำคัญ วงการนี้ 95เปอร์เซ็น ใช้การ "แช่น้ำ" ทั้งสิ้น เพราะมัน "ง่าย" แต่สงสัยจะต้องเติมคำว่า "มัก" ไปด้วย ผมก็เลยศึกษาไปอีก ก็ไปเจอคลิปของอาจารย์ท่านหนึ่ง (จำชื่อไม่ได้ขออภัยด้วยครับ) ว่าต้องทำการหมัก เพื่อไม่ให้สารอาหาร มันหายไป แล้วผมก็ลองไล่ดู ฟาร์มที่ผลิตปุ๋ยมูลไส้เดือน แต่ละฟาร์ม พบว่า 95%+ จริงๆครับ ที่ใช้การแช่น้ำ เผลอๆ 99% เลยด้วยซ้ำ เพราะมีหลายเจ้ามาก ล้วนแต่ใช้การ "แช่น้ำ" กันทั้งนั้น มันคือผิดวิธีครับ ทำให้ผมแบบ "เอ่ออ ทำไมสังคมเรามันเป็นแบบนี้ ความรู้มีไม่ถึง แต่ทำไมต้องทำตัวเป็นกูรูมาสอนเยอะแยะมากมาย" มันไม่ได้ทำให้คนฉลาดขึ้นอ่ะครับ (ไม่ได้กวนนะครับ ผมจริงจังเลยเรื่องนี้) มันทำให้ผมเข้าใจผิดแล้วเลี้ยงตามแบบพวกเขา ไป1เดือนเต็มๆ แต่ตอนนี้ผมได้เปลี่ยนมาใช้วิธี "หมัก" แทนแล้วครับ โดยการเอา ขุยมะพร้าว1ส่วน มูลวัว1.5ส่วน ความชื้นประมาณ80% คลุกเคล้า ใส่กระสอบ พลิกกระสอบ ทุก4วัน (ซ้ายขวาหน้าหลัง) เผื่อใครอยากรู้ครับ อิอิ เนี่ยแหละครับ มันทำให้ผมไม่ค่อยพอใจเท่าไหร่ ว่า "เฮ้ย ทำไมทำแบบนั้น ให้ความรู้แบบผิดๆแบบนั้น" แล้วเป็นเจ้าดัง คนเม้นเป็น ร้อยเป็นพัน พูดแต่ขอบคุณ ขอบคุณ ขอบคุณครับ มันคือการให้ความรู้แบบผิดๆนะ เป็นเรื่องที่ผมรับไม่ได้เลย ขอบคุณที่อ่านมาถึงตรงนี้ครับ ยังมีอีกเรื่อง อิอิ อย่าเพิ่งหนีไปไหนนะ เป็นเรื่องที่สดๆร้อนๆเลย
2.เชื้อรา ไตรโคเดอร์มาร์ ใน Facebook Youtube Google มีแต่คนบอกครับ ว่า.... เชื้อราโตรโคเดอร์มา ซื้อมาครั้งเดียว ขยายได้ตลอดไป!!!! ตอนแรก แน่นอน ผมเชื่อแน่นอนครับ ผมก็มอง "เฮ้ย มันง่ายจังเลย แค่เอาหัวเชื้อ ผสมน้ำ ใส่กากน้ำตาล ก็จะมีเชื้อรา ไตรโคเดอร์มา ใช้ได้ตลอดเลย" แต่ผมก็ได้เข้าไปค้นงานวิจัย ของ อาจารย์ท่านหนึ่ง (น่าจะเป็นมหาลัย เกษตร ถ้าจำผิดขออภัยครับ) ว่า ไม่แนะนำ ให้ "ขยายหัวเชื้อเอง" เพราะมันจะเกิด การ "กลายพันธุ์ และ มีเชื้ออื่นปนเปื้อน ทำให้ประสิทธภาพลดลด มากกว่า 70%" และแน่นอนครับ ผมดาวน์โหลดพวกงานวิจัย ของ กรมการเกษตรเอย มหาวิทยาลัยเกษตรเอย จากที่โน่นที่นี่บ้าง ไม่มีการให้ข้อมูลเรื่องนี้เลย ซักที่ (หมายถึงเรื่องการขยายหัวเชื้อเองหน่ะครับ) มันทำให้ผมสับสนมาก ว่า สรุปยังไง งานวิจัยก็ไม่มีบอก ยูทูปก็บอกว่าทำได้แต่ไม่มีการอธิบายว่าได้ยังไง เพราะอะไรถึงได้ มีหลักฐานมั้ย (เช่นเอากล้องจุลทรรศน์ส่องดู หรือพิสูจน์อะไรสักอย่าง) อาจารย์ท่านนี้ก็บอกทำไม่ได้ เจอท่านอื่น ก็ดันบอกว่าทำได้ อ้าว งงสิครับ เรื่องข้อมูลข่าวสารที่เป็นประโยชน์ มันมักจะเป็นแบบนี้เสมอ คือ เราจะหาข้อเท็จจริงได้จากไหน ผมเลยไปสอบถาม Facebook ของกรมวิชาการเกษตร ครับ ปรากฏว่า ......เงียบกริบ ตอบไม่ได้ ไม่รู้อะไรเลย ซึ่งนั่นทำให้ผมแบบ "เอ่ออ ผิดหวังจังเลยย เป็นถึงข้าราชการใน กรมวิชาการเกษตร แต่ไม่รู้อะไรเลยเนี่ยนะ..." จริงๆพวกความรู้พวกนี้ ในยุคออนไลน์นี่ ทางรัฐบาล น่าจะให้เข้าถึงข้อมูลเกี่ยวกับความรู้ต่างๆ (ไม่ใช่แค่การเกษตรนะ) ให้เข้าถึงได้ง่ายๆหน่อย จะได้มั่นใจว่า "เออ นี่เป็นผลงานวิจัย ที่รัฐบาลเอาภาษีของพวกเราไปวิจัยมา และ เห็นผลแบบนี้ๆนะ ละเอียดๆ มั่นใจ" ไม่ใช่ว่า เว็บที่มีข้อมูลพวกนี้ เข้าได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ถามกรมวิชาการเกษตรก็ ไม่รู้เรื่อง อยากจะบ่นแค่นี้แหละครับ เพราะผมว่ายุคนี้ มันควรที่จะหาความรู้แบบ "ความรู้ จริงๆ!!" ได้ง่ายขึ้น บ่นแค่นี้แหละ ขอบคุณสำหรับคนที่อ่านจนจบนะครับ