กรดทาร์ทาริก+โซเดียมไบคาร์บอเนต จะเกิดฟองไหมคะ

เบกกิ้งโซดา (Baking Soda) หรือโซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO3) ใช้ผสมกับ โซดาไฟหรือโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ได้มั้ย อันตรายมั้ย

เพื่อนๆเคยเล่าให้ฟังว่าถ้าเอาสารทั้ง 3 ชนิดนี้ผสมกับน้ำเปล่า จะทำให้น้ำมีความซ่าและทานได้ไม่ทราบว่าเป็นความจริงมั้ยคะ และหลังจากทำปฏิกิริยาแล้วจะได้สารอะไรบ้างคะและทำไมน้ำถึงมีความซ่าได้คะ กรดซิตริก

และจะนำสองตัวนี้มาผสมกัน ทำอย่างไร จะไม่ให้ปฏิกริยากันก่อน จะเทลงน้ำ  เพราะผสมที่ไร เก็บไว้ไม่นานก็เกิดแก๊ส