อยากเปิดร้านขายซาซิมิ ปลาหมึกสดๆ แต่ไม่รู้จะซื้อปลาหมึกสดๆ ที่ไหน

ทำอย่างนี้ผู้ค้าปลีก..รายย่อยก็คงตายหมดซินะ ? การที่ขายราคาถูกกว่าต้นทุนแล้วใช้ข้ออ้างว่า "เปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภค" มันคุ้มกันไหม ? การขายสินค้าที่ราคาน้อยกว่าต้นทุน...มันคือได้กำไรหรือ ?

ชอบดูคลิปเวลาเค้าทำอาหาร มีบ่อยครั้งที่อาหารทะเลจะฆ่าตรงนั้นเพื่อความสดนี่ละ บางช็อต ตีหัวปลา ปลายังดิ้นๆอยู่เลย พวกกุ้งกับปลาหมึกนี่เอามีดกรีดสดๆด้วยซ้ำ แล้วแล่ บางทียังเห็นขยับอยู่เลย ถึงแม้จะบอกว่า

ต้องใช้ปลาหมึกสดๆ สัปดาห์ละ 40-50 กิโล เป็นหมึกกล้วย กับ หมึกกระดอง แบบที่เอาไปเสียบไม้ย่างขายน่ะครับ อยากได้แบบเน้นสดๆ ราคาส่ง หาได้จากแหล่งไหนครับ ราคาประมาณเท่าไหร่ ท่านใดพอจะทราบบ้างครับ พวก