สัปดาห์แห่งความรัก ขอบอกรักผ่านอาหารค่ะ

เมื่อถามแฟนว่า วาเลนไทน์อยากได้อะไร เธอก็ตอบว่า แค่ทำอาหารให้ทานเสมอ ๆ ก็เพียงพอแล้ว เลยเกิดไอเดียว่า จะทำอาหารให้เข้ากับช่วงเทศกาลแห่งความรัก จัดโต๊ะแบบมีดอกไม้สวย ๆ มีเทียนให้เธอสักหน่อย 
เลยเริ่มวางแผน และไปซื้อดอกไม้มาตั้งแต่ต้นสัปดาห์เลยค่ะ 
มื้อเช้าง่าย ๆ แครกเกอร์ ครีมชีส และแซลมอนรมควัน นำมาม้วน ๆ เป็นดอกกุหลาบเล็ก ๆ เธอเห็นแล้วร้องว้าว ตาโตมาก บอกไม่กล้าส่งรูปไปให้เพื่อน ๆ ดูแล้ว อาย🤣 เพราะเราจัดมื้อเช้าให้เต็มที่ตลอดเลย

สันคอหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว เมนูนี้ง่าย และเร็วมาก หมักแล้วย่างบนกระทะเลยค่ะ แฟนถูกใจมาก บอกน้ำจิ้มอร่อย 
พร้อมกับบอกว่า ขอซ้ำเมนูนี้🤣
เราสองคน ชอบไปตลาด ไปซุปเปอร์มาร์เกต เลยมักมีของติดตู้เย็นเสมอ เมนูจะขึ้นอยู่กับว่า มีวัตถุดิบอะไรอยู่บ้าง และพยายามใช้วัตถุดิบที่มีค่ะ จะได้ไม่เสียของ
ควินัวสามสี ออแกร์นิคผัดไข่ เมนูง่าย ๆ หุงควินัวด้วยหม้อหุงข้าวค่ะ 15 นาทีก็สุกแล้ว
ขอแฟนไปตลาดคนเดียว ตั้งใจไปซื้อดอกไม้ กลับมาเลยรีบจัดใส่แจกัน ไม่ยอมให้แฟนออกมาดู แฟนนึกว่าทำกับข้าว จริง ๆ คือจัดดอกไม้ค่ะ จัดเสร็จเลยไปเรียกให้ออกมาดู แฟนดีใจ บอกสวยมาก รีบลงครัว ทำมื้อกลางวันให้ทาน
หลังจากที่ครั้งหนึ่ง เคยทำพล่าแซลมอนให้ทาน เธอก็ติดใจ บอกอาหารไทย อร่อยสุดยอดไปเลย มีความหลากหลาย และช่วยให้เจริญอาหารสุด ๆ 
หมูบดปรุงรส ยัดไส้ปาปริก้า เมนูนี้ใช้วิธีต้มน้ำขลุกขลิก และจี่บนกระทะค่ะ
ข้าวผัดสับปะรด อีกหนึ่งเมนูโปรดของแฟนค่ะ 
ไข่นกกระทาพะโล้ปีกไก่ เมนูนี้เคี่ยวไฟอ่อน 6ชั่วโมง ใส่แค่ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลโตนด ไก่ตุ๋นจนเปื่อยเลยค่ะ
เราเพิ่งขึ้นไปเที่ยวเชียงใหม่กันมา เลยไปเก็บสตรอเบอร์รี่บนดอยมาเยอะมาก กลายเป็นเมนูยำกุ้งสดสตรอเบอร์รี่ 
สมูทตี้โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ค่ะ ตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้ ปลอดสารนะคะ
เมื่อสองสัปดาห์ก่อน ได้ไปพักที่โรงแรมในกรุงเทพ เค้าเสิร์ฟขนมหวานเป็นเมนูบัวลอยเนื้อตาล เลยกลับบ้านมาทำเองค่ะ 
มีเนื้อแองกัส สันนอกอยู่ชิ้นนึงในช่องฟรีส เลยกลายเป็นเมนูแกงเขียวหวานเนื้อ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม แล้วค่อยใส่มะขือลงไป พอเดือดปิดไฟ เสิร์ฟได้เลยค่ะ
มะม่วง สตรอเบอร์รี่สมูทตี้ ที่บ้านปั่นง่าย ๆ ค่ะ เตรียมผลไม้ หั่นชิ้น ใส่กล่องเข้าฟรีสไว้ ถึงเวลานำออกมาปั่นได้เลย จะสดชื่นมาก เพราะผลไม้รสเข้มข้น และเย็นเจี๊ยบเลยค่ะ ไม่ใส่น้ำตาล 
สลัดแซลมอนย่าง เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น

อกไก่ ฟักทองอบ และควินัวสามสีทานกับผักสดค่ะ
ส่วนนี่คือคนชิม ที่ยิ้มกว้างขึ้นทุกวัน บอกว่ามีความสุขมาก ที่ได้ทานอาหารอร่อย ๆ ทุกวันค่ะ
สุขสันต์วันวาเลนไทน์นะคะ ทุกคน ขอบคุณที่อ่านมาจนถึงตรงนี้นะคะ ขอให้ทุก ๆ คนมีความสุข สุขภาพแข็งแรง และมีความรักดี ๆ อยู่รอบตัวค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่